Закуската е убиец на калории
Закуската е убиец на калории?
Хранителните съвети сега са десетина дузини. Изглежда, че изследванията не са напълно съгласни относно правилното предотвратяване на затлъстяването: някои хранителни концепции препоръчват да се избягва закуската, докато други заявяват, че сутрешното хранене е най-важното от всички. Учените от Психоневробиологичната секция на университета в Любек вече се присъединиха към втората група: Според резултатите от тяхното изследване се казва, че една голяма закуска помага да се поддържа теглото.
На сутринта като император?
За своя лабораторен тест изследователите първо сервираха закуска на 16 мъже с нормално тегло с няколко калории и вечеря с много калории, а след това повториха теста обратното като проверка. Вашето заключение: Сутрин телата на субектите изгаряха 2,5 пъти повече енергия, отколкото вечер. Нямаше значение колко калории са изядени.
"Повишаването на нивата на кръвната захар и инсулина беше значително намалено след закуска в сравнение с вечерята", казва диетологът Джулиан Рихтер. Изследователите предполагат, че този генетичен ежедневен ритъм се поддържа дори ако промените диетата си, Така например с диета.
По-малко глад чрез закуска
Освен това може да се наблюдава, че голямата закуска има ограничени желания (особено сладкиши) през целия ден. От друга страна, тези, които консумират само няколко калории сутрин, обикновено са имали значително повече глад, което е вредно както за теглото им, така и за кръвната им захар. Последващо проучване сега също така ще изследва дали хората с наднормено тегло могат да отслабнат по-лесно с помощта на закуска.
По отношение на резултатите трябва да се отбележи, че са изследвани само няколко субекта и изследването е проведено в лабораторни условия, а не в ежедневието. Въпреки това, ако искате да поддържате теглото си, няма как да навреди да тествате метода.