Закуска за убиване на калории
„Закуска като император, обяд като благородник и вечеря като просяк“ - наистина има нещо в тази стара поговорка.
Учени от Психоневробиологичната секция към университета в Любек са установили, че за да се избегне наднорменото тегло е по-добре да се храните обилно сутрин, отколкото вечер.
В лабораторно проучване на 16 мъже с нормално тегло първоначално е била дадена закуска с няколко и вечеря с голям брой калории, след това обратно. Резултатът: сутрин се изгаря 2,5 пъти повече енергия, отколкото вечер - независимо колко калории са изядени. "Повишаването на нивата на кръвната захар и инсулина беше значително намалено след закуска в сравнение с вечерята," съобщава диетологът Джулиан Рихтер. Изследователите заключават, че този генетичен дневен ритъм също се поддържа, например по време на диета.
също прочетете
Всекидневен въпрос овесена каша vs. Люспи от спелта, какво по-здравословно?
Овесените ядки се считат за старомодни, люспите от спелта са по-модерната и по-здравословна алтернатива. BILD обяснява дали това наистина е вярно.
Освен това закуската с малко калории доведе до повишено чувство на глад през целия ден, особено за сладкиши. Този повишен апетит за сладко може да доведе до чести закуски през деня - лошо за фигурата и лошо за кръвната захар.
В последващо проучване тези резултати сега ще бъдат изследвани по отношение на загубата на тегло при хората с наднормено тегло.
„Те често пропускат закуската, защото искат да отслабнат и да ядат голямо основно ядене вечер, когато гладът е надвишаващ. Сега бихме искали да докажем, че има загуба на тегло, ако ядете едно и също количество калории главно през първата половина на деня “, обяснява директорът на изследването проф. Керстин Олтманс.