Закуска с протеини и въглехидрати
Тази опция за закуска трябва да се яде повечето сутрини, поне 5 пъти седмично. Съдържа малко или никаква мазнина, нискомаслени протеини и нискогликемичен въглехидрат. Това е уникално хранене в плана на всяка диета за отслабване, защото ви позволява да ядете хляб. Всъщност можете да ядете пълнозърнест хляб колкото искате, стига останалата част от закуската да не съдържа мазнини.
въглехидрати
Въглехидратите с нисък гликемичен индекс са неразделна част от тази закуска. Можете да избирате между ръжен или пълнозърнест тост. След диета за бързо отслабване, повечето от тях, хлябът се приема само сутрин, тъй като нивото на кръвната захар е по-ниско след събуждане и е малко вероятно тялото да произведе излишък от глюкоза в отговор на хляба.
Други възможности за въглехидрати включват овесени ядки без захар или неподсладени пълнозърнести храни, като овесена каша, смес от зърнени храни или добавени ракети без захар. Трябва да се избягват зърнени храни на основата на царевица или ориз, тъй като те имат висок гликемичен индекс. Яжте колкото искате, но се уверете, че въглехидратите ви са богати на фибри.
протеин
Протеинът трябва да е с много ниско съдържание на наситени мазнини. Мекото бяло сирене (крема сирене) е идеално, защото е богато на протеини, не съдържа мазнини и е с ниско съдържание на въглехидрати. Обезмаслено мляко, нискомаслено извара или нискомаслено натурално кисело мляко също се препоръчват. Ако искате, можете да смесите неподсладено плодово сладко с кисело мляко или крема сирене, или да го ядете на препечени бисквити или овесени ядки.
Какво мога да ям?
Представената от мен закуска е много добре балансирана в протеини и въглехидрати. Съдържа пълнозърнест препечен хляб, намазан с неподсладено сладко, натурално обезмаслено кисело мляко с къпини и чаша кафе за отслабване (без кофеин). За да направите различна закуска, опитайте да комбинирате следните елементи:
За въглехидрати изберете от:
- Ръжен хляб
- хляб с нерафинирано брашно
- бисквити с овесени ядки без захар
- пълнозърнести храни без захар
За протеини изберете от:
- крема сирене
- обезмаслено сирене
- извара без мазнини
- обезмаслено натурално кисело мляко
- обезмаслено мляко
За пиене можете да избирате от:
- кафе без кофеин за отслабване
- чисто кафе Арабика
- билков или плодов чай
Други храни:
- неподсладено сладко или желе
- плодове с гликемичен индекс под 35
- фруктоза или изкуствени подсладители