Закуска с омлет с шунка, сирене и колбаси Как да планирате здравословни ястия
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Сред хранителните грешки, съобщени от специалисти, е фактът, че много хора пропускат закуската, като се позовават на липса на време или, обратно, като идеята, че това е най-важното хранене за деня, всъщност се отдават на традиционни ястия, които са или с високо съдържание на мазнини, или във въглехидрати или захар.
Какво разбират диетолозите под здравословно хранене, с което продължаваме да се борим и колко много означава това? Какви грешки допускаме съзнателно или не по отношение на храната и как трябва да планираме хранене, така че да се отървем от манията за излишните килограми?
Важните хранителни грешки започват веднага на закуска. Или го пропускаме поради липса на време, казваме, или имайки предвид, че това е най-важното хранене за деня, ние се отдаваме на това, което ни попада в ръцете. Обикновено традиционни продукти. Тоест, ядем омлет с шунка, бекон или колбаси, мазни сирена, мляко и кисело мляко от козе или биволско. Или, което е още по-лошо, ние избираме храни с високо съдържание на въглехидрати и захар като понички, сладкиши, богати на захар зърнени храни или зърнени барове.
Въпреки че диетолозите препоръчват важните ястия да бъдат през първата половина на деня, когато сме по-активни, здравословната закуска се състои от пълнозърнести храни - ръж, овес, царевица или пълнозърнест хляб; нискокачествени протеини като пилешко или пуешко шунка, яйчен белтък, семена и ядки; обезмаслени млечни продукти; пресни плодове и зеленчуци.
Комбинациите от тези хранителни групи осигуряват комплекс от въглехидрати с дълго освобождаване, фибри, протеини и ниски количества мазнини, които осигуряват хранене и ситост.
Обядът е второто по важност хранене за деня и като правило най-богато на калории. Трябва да ядем висококачествени протеини от риба, пуйка или пиле, говеждо или свинско месо (но не повече от 3-4 пъти месечно); зеленчуци като картофи, моркови, зелен фасул, грах, спанак, тиквички, зеле - под формата на салати, череши или кремове; зърнени култури - кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия, полента.
Вечерята е може би единственото хранене, взето със семейството. Ако през деня прескочим всички останали ястия, сме склонни да поглъщаме всичко, което открием в килера и в хладилника. Резултатът? Имаме излишък от калории преди лягане, което ще доведе до неспокоен сън и много излишни килограми.
На вечеря е време да ядете маруля, рукола, ендивия, домати, чушки, краставици; пресни плодове, ако не се ядат в леки закуски, здравословни мазнини, получени от слънчогледово или зехтин, риба, пуйка или пиле, урда.
Закуските имат важна роля за предотвратяване на глада и могат да бъдат съставени от сурови зеленчуци: моркови, чушки, домати, нискомаслено кисело мляко, семена или ядки.