Закуска с дебел капан Спестете калории на неделен брънч - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Неделният брънч е най-яростният - но как шведската маса не се превръща в мазен капан за закуска? Пируването и спестяването на калории вървят добре заедно!
Денят на Възнесението Господне, Денят на майката, Петдесетница: През следващите няколко седмици ще бъдат на дневен ред много официални празници - и заедно с тях една или две покани за закуска или закуска. Яжте добре, всичко хубаво, но ако вземете грешните деликатеси тук, бързо напълвате няколко стотин калории в чинията си: закуска за мазнини! За да не попаднете в мастния капан на неделния брънч, ще ви покажем къде можете да грабнете много и къде пестеливостта ви прави слаби.
Напитки: Водата, чаят и кафето са продукти за отслабване. Не пийте пълнежа си със сокове, по-скоро разреждайте фруктозните бомби с вода или минерална вода. Това важи и за какаовите напитки и някои кафе специалитети с вариации на сиропа. А просекото или шампанското за добре дошли? Това не е мазен капан на закуска, но алкохолът спира изгарянето на мазнините и ви уморява. Затова е по-добре да се използва пестеливо!
Хляб, кифлички и Co: Пълнозърнестият хляб и кифлички са с високо съдържание на фибри и здравословни пълнители и са добре дошли в чинията. Не е така фините допълнителни печени продукти: 1 кроасан осигурява 12 г мазнина, пълна с шоколад, марципан или сирене, превръща се в закуската за мазнини, с която рядко трябва да се поглезите. Що се отнася до сладкишите, дрождите и пандишпаните с плодови гарнитури са по-малко мазни от сладкишите, бутер тестото и ронещите се торти.
Колбаси и Ко: Толкова голям, колкото изборът на месни топинги, толкова голям, колкото и разликите в съдържанието на мазнини. Ако искате да спестите калории, можете да пропуснете Mettwurst & Salami, салата от месо, колбаси от месо, мини колбаси и панирани парчета месо и да напълните сандвича си с шунка, пуйка или пилешки гърди или други „естествено отгледани“ разфасовки. Тук можете по-добре да видите дали в него има мазнини.
Спредове: Сладкото, медът и желето не съдържат мазнини, но много захар. Ядковите намазки като фъстъчено масло или бадемово масло, шоколадовите кремове като Nutella или растителните намазки и пестотата са по-богати на мазнини. Независимо от това: Тъй като растителните масла са толкова здравословни, те могат да се дозират тук.
Сирене/млечни продукти: С изключение на сирене Harz, извара, кисело мляко, кефир, крема сирене с намалено съдържание на мазнини и кварк, повечето видове сирене осигуряват около 10 g мазнина на парче. Съвет за пестене на мазнини: оставете маслото под сиренето и опитайте доматено пюре, горчица или просто кресон, краставица, домати или други зеленчуци.
Салата и антипасти: Суровите зеленчуци, зеленчуците и плодовите салати са винаги здравословни - и дори антипастите да са мазнини, те са пълни с витамини и минерали. Следователно: Маринованите чушки и Co не се покриват, но трябва да се отцедят добре, преди да кацнат в чинията. В противен случай се отнася за салати: Салатите с майонеза са истински мазни бомби. Е, какво ще кажете да поставите раци, скариди или яйца направо върху кок, вместо да ги удавите в майонеза? По отношение на ароматната технология те са много напред.
Мюсли и люспи: За мюсли важи следното: колкото повече шоколад, толкова повече захар. Люспите и пуканките също са истински капани за захар. Ако обаче искате да спестите само мазнини, трябва просто да държите ръцете си хрупкави мюсли, защото те всъщност превръщат брънча в закуска за мазнини.