Закуска, най-здравословният избор - Hunedoara Libera
Закуска, най-здравословният избор. Възрастните и децата не трябва да се отказват от закуската, колкото и да са уморени или припряни, казват експерти от FDA (Администрацията по храните и лекарствата).
Освен това здравословната закуска е задължителна за децата. „Пропуснете го и децата ви ще имат проблеми с възстановяването на хранителните вещества, необходими за функционирането им през целия ден“, казва д-р Карол Л. Адлер, диетолог в FDA.
„Растящите организми и развиващите се мозъци се нуждаят от здравословно, редовно хранене“, казва тя. Според Американската академия по хранене и диететика проучванията показват, че учениците, които закусват, се представят по-добре в клас.
Идеалната закуска трябва да бъде балансиран състав от плодове и зеленчуци, протеини, зърнени храни и мляко.
Експертите на FDA предлагат как да се възползвате максимално от закуската:
- Не се ограничавайте до традиционните храни за закуска. Вид омлет или зърнени храни с мляко всеки ден. или
- Давайте на децата си храните, които харесват. Мъфините например могат да се правят с банани или печени зеленчуци дори вместо брашно, или можете да смесите кисело мляко и мляко или пълнозърнести храни, семена и парчета сладки плодове, за да ги направите вкусни и питателни.
- В училище можете да ги опаковате със зеленчуци, за да компенсирате липсата им на закуска през деня.
- Тъй като децата растат, обърнете внимание на включването на достатъчно протеини, въглехидрати и мазнини в сутрешната си маса, за да задоволят глада си и да могат да се концентрират в училище.
- Ако детето ви винаги закъснява, има и опции за бърза здравословна закуска, които ще има време да изяде, преди да излезе през вратата. Варено яйце, смеси от ядки и семена или кисело мляко с всякакви добавки като пълнозърнести храни или малки парченца плодове.
- Пригответе се за закуска предната вечер: нарязвайте пресни зеленчуци или плодове предварително, за да не бързате сутринта.
- Прочетете етикетите на храните, преди да ги купите. „Етикетът улеснява определянето на количествата хранителни вещества, които децата ви получават, и сравняването на един продукт с друг“, казва Адлер. Уверете се, че вашите малки получават храни, богати на хранителни вещества, които са с ниско съдържание на сол и добавени захари.