Закуска Най-вкусните идеи
Добро утро!
„Закуската е най-важното хранене за деня“ - всички знаят тази популярна поговорка. Но какво е това? Как трябва да бъде закуската, за да прекараме деня добре и пълни с енергия? Отговаряме на най-важните въпроси относно кулинарния старт на деня.
Всеки трябва сам да реши дали закуската наистина е най-важното от трите основни хранения. Но факт е, че трябва да осигури достатъчно енергия, за да излезе добре първите часове на деня от сцената. С други думи, със закуска ние полагаме основата за успешен ден. Що се отнася до въпроса какво точно прави здравословна закуска и кои храни определено не трябва да липсват, мненията се различават значително.
Докато учените и специалистите по хранене призовават за повече пълнозърнести храни и повече зеленчуци, германците са склонни да го обичат по-скоро нездравословно: сутрин повечето хора сервират препечени хляб или рула с пшеница с масло и сладко, мед или ядка нуга крем, с кафе и евентуално питие Чаша портокалов сок. Ако изобщо има закуска, защото не малко от тях се отказват напълно от първото хранене за деня поради липса на време ...
Не пропускайте закуската!
Закуска: енергийният удар за добър ден
Нищо не говори срещу хляба сутрин, но трябва да се използва пълнозърнест хляб (или пълнозърнест хляб), тъй като те гарантират, че нивото на кръвната захар спада по-бавно. Така те ви пълнят по-дълго и по този начин предотвратяват апетита за храна. Малко масло е разрешено върху хлебчето (но само тънък слой!), А сладкото също не е табу. В допълнение, сирене и други млечни продукти също трябва да се сервират, заедно с пресни зеленчуци като филийки краставици или домати. Ако предпочитате да ядете мюсли, трябва да използвате продукт с възможно най-ниско съдържание на захар. Пресните плодове също са важни, в комбинация с кисело мляко заместват индустриално произведеното плодово кисело мляко, което често съдържа твърде много захар и изкуствени добавки. Ако просто не се подготвите сутрин без кафе, можете да продължите да пиете с удоволствие, защото няма абсолютно нищо лошо в едната или другата чаша. Въпреки това, гамата от напитки, налични за закуска, трябва да се разшири, за да включи вода и чай, за да се попълнят течните отлагания сутрин.
Уикенд закуска: упадък в умерени количества
Много гастрономи отделят много време за закуска, особено в събота и неделя. Мюсли, хляб, кифлички и други подобни изчезват, вместо това палачинки, бъркани яйца, закуска или пържени яйца, вафли, френски препечен хляб (лош рицар) и много други вкусотии са на пищно подредената маса. За мнозина закуската се превръща и в брънч, а топлите ястия допълват класиката на закуската. В това няма абсолютно нищо лошо - защото, както често се случва с храненето, същото се отнася и за закуската: количеството прави разликата! Ако следвате съветите на специалистите по хранене през седмицата (поне в по-голямата си част), можете да се насладите на (малка) купчина палачинки с кленов сироп или да извикате вкусни вафли в чинията си през уикенда. Всеки, който все още се нуждае от идеи, ще намери много вдъхновение тук: