Закуска на шведска маса или гурме ястие в; Синята пивоварна
Аромати, гастрономия, приветливост и "фирмени" ястия между Лоара и Океан: заемете мястото си !

Бруно Манусет и целият му екип ви приветстват всеки ден в този дизайн и съвременна вселена. В търсене на автентичност те работят с местни и сезонни продукти пред очите ви (морски дарове, вкусни меса, хрупкави зеленчуци и др.): „Домашно приготвена“ кухня за ваше най-голямо удоволствие.
За да придружи ястията, Brasserie Bleue предлага винарска изба с повече от 300 препоръки: селекция от най-добрите вина от Лоара и други лозарски региони и около петдесет спиртни напитки: Ново идеално пространство за дегустация на място, продажба на вина, организиране на енологични събития или фирмени срещи.