Закуска и десерт с невен и розови листенца без лекарство
Много харесвам пролетта, защото по това време цветята ми и билките и подправките бавно започват да се отварят. Особено харесвам цветята, защото са красиви, цветни, ароматни, а някои са годни за консумация. Примери за такива ядливи цветя са розите и невен, сега можете да прочетете рецепти, използващи тези две цветя.
Невен с пържени яйца
- ¼ чаена лъжичка семена от кимион
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 2 домата, нарязани на по-малки кубчета
- 2 кайма скилидки чесън
- 1 щипка сол
- 1/8 черешов пипер
- ¼ чаша венчелистчета от невен старателно измити
- 4 яйца
- Настържете 2 супени лъжици нискомаслено сирене
- прясно смлян черен пипер на вкус
- 4 листа листа от зеле
Изсипете семената от кимион в тиган, след това, когато започне да мирише, добавете зехтина и след това чесъна, но само препечете, докато деликатен аромат се люлее из кухнята. След това добавете черешовите чушки и доматите. Посолете и пипернете зеленчуците на вкус.
Когато доматите започнат да отделят малко сок, сложете и листата от зеле в тигана и оставете да къкри, докато омекнат 5-6 минути. Когато листата на зелето омекнат, разбийте яйцата върху тях и ги изпечете до всякаква текстура. Накрая свалете тигана от котлона и го поръсете топъл с венчелистчета от невен и пармезан.