Закуска без въглехидрати - здравословна алтернатива

Първото хранене за деня е най-важното за мнозина. Ако обръщате внимание на диетата си по различни причини и искате съзнателно да избягвате въглехидратите, вие сте изправени пред малко предизвикателство. Закуската без въглехидрати и захар не е в менюто на всички. За някои закуската без въглехидрати трябва да бъде веганска, но с малко креативност, която също може да бъде постигната.

За да може храната да носи достатъчно енергия за деня, трябва закуска с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати бъда. В крайна сметка захарта осигурява енергията за повечето закуски, ако се справите без нея, трябва да разчитате на протеини и мазнини.

Хранене без въглехидрати: закуска

На първо място, важно е да разберете кои храни съдържат въглехидрати и захар, за да се приготви закуска без въглехидрати и захар. Във всеки случай е известно, че хлябът, препечен хляб, зърнени храни, мюсли и печени изделия се състоят предимно от въглехидрати. Също така, че спредовете като конфитюр, Nutella и др. Съдържат много захар и повечето кисели млека (с изключение на някои естествени кисели млека) също са подсладени с индустриална захар. Трябва да избягвате захарта в кафето и чая, както и сладкото какао.

Но в допълнение към захарта, която очевидно се съдържа, захарта се крие и в различни храни. Следователно списъкът на съставките трябва да бъде проверен за промишлени продукти. Сокове, смутита, незабавни продукти, сосове, но също така и предполагаеми здравословни продукти като соеви или бадемови напитки, съдържат не незначителни количества захар - но понякога се предлагат и версии без продукт на захар.

За щастие сега има много продукти с ниско съдържание на въглехидрати, като например Erytrith, яйчен белтък на прах за печене, мюсли с ниско съдържание на въглехидрати и много други.

В зависимост от това колко внимание трябва да се обърне на приема на въглехидрати, плодовете също не трябва да се пренебрегват. Поради фруктозата много плодове съдържат повече въглехидрати от очакваното.

Рецепти без въглехидрати: закуска

Намирането на рецепти за закуска с ниско съдържание на въглехидрати може да бъде трудно, тъй като често се използват специални продукти, които или са трудни за получаване, или са много скъпи. Всъщност е доста лесно да приготвите вкусна закуска без въглехидрати. Далеч от индустриални продукти и още до домашни неща. Тенденцията очевидно е към по-здравословно и по-осъзнато хранене, но има и добър вкус.

Изберете редица храни, които не съдържат захар или въглехидрати все още осигурява достатъчно енергия за деня си и ти харесва. Имате ли Списък с храни с ниско съдържание на въглехидрати създадени, можете да извлечете рецепти от тях, които след това можете да приготвите сутрин или дори да приготвите вечерта преди това. Закуската с ниско съдържание на въглехидрати не е абсолютно никакъв проблем, а закуската може да бъде и без въглехидрати и веган.

Ето списък с идеи, които можете да модифицирате според вашето настроение и да направите своя собствена перфектна закуска:

Яйца
Зеленчуци (повечето сортове)
кисело мляко
Извара с ниско съдържание на мазнини, извара
ленено семе
зърнено крема сирене
Сирене (не всички видове)
масло
Бадеми
Макадамия
папая
авокадо
Малини
тофу
риба тон
Разфасовки от домашни птици
различни видове колбаси
Масла

Нашият Топ 10 списък с храни с ниско съдържание на въглехидрати и инфографика

Рецепти за закуска с ниско съдържание на въглехидрати

Сега задачата е да създадете привлекателна закуска от възможни съставки. Вкусни топли варианти биха били например омлет, бъркани яйца или варено яйце с пържени зеленчуци. Можете да добавите сирене към омлета, омлетът е много по-ефирен с малко масло и крем крем. Например, няколко домати, твърдо сирене и птиче месо вървят добре с вареното яйце.

Тези, които го предпочитат малко по-малко сърдечен, могат да използват кварка с ниско съдържание на мазнини и няколко плодове и ядки. Ако кваркът се разбърка плавно с малко вода, той веднага става много по-кремообразен. Вкусът „кварк” намалява донякъде с минерална вода. Може да се добави канела, за да придаде на кварка малко повече вкус. Бадемите, смлените ленени семена или бразилските ядки осигуряват пълнота.

Ако трябва да отидете много бързо, можете дори да закусите без въглехидрати, които да отнемете.

Смутито е особено бързо и дори може да се приготви вечер преди това. Спанак, краставица, протеин на прах, авокадо, кисело мляко и, за плодов вкус, папая, грейпфрут или лимон правят здравословна напитка. (Замразеният банан би бил идеален за това, но той има 23 g въглехидрати/100 g и поради това за съжаление не е под ниско съдържание на въглехидрати.)

Доставчиците на аромати могат да бъдат и подправки или „ароматни капки“, които се продават във фитнес магазините. Те могат да се добавят както към смутита, така и към кварка. Препоръчваме това. *

Веган смутитата се приготвят просто от соя или други млечни заместители. Моля, имайте предвид също, че протеиновият прах (напр. Конопен протеин или лупинов протеин) също е веган. Друго възможно здравословно допълнение би бил антиоксидант на прах като този.

Ако в смутито са включени ядки или ленено семе, дъвченето на малки парченца сигнализира на тялото, че това е храна и ситостта е по-устойчива. Кисело мляко или кварк с ядки и горски плодове също е подходящо за в движение - не забравяйте лъжица!

Ползи от безплатна закуска с въглехидрати

Тези, които не трябва да правят без или намаляват въглехидратите по здравословни причини, го правят по различна причина. Неизползването на бяло брашно и индустриална захар несъмнено е полезно за здравето. Захарта обаче не трябва да се изтрива напълно от менюто без да се замисля. Умишленото намаляване на приема на въглехидрати и като цяло по-съзнателна диета вече носят решаваща полза за здравето.

Пълният отказ може да няма смисъл за всички, но закуска с ниско съдържание на въглехидрати е във всеки случай стъпка в посока на по-осъзната диета. След това другите ястия за деня трябва да съдържат въглехидрати.

Ако ядете протеинова закуска без въглехидрати, всъщност не правите много грешки. Тялото трябва да бъде снабдено с достатъчно енергия, минерали и витамини само за да не страда от дефицит. Рецепти без въглехидрати: закуска, обяд или вечеря. Тези, които се справят без захар на едно хранене през деня, живеят по-здравословно в дългосрочен план. Просто опитайте!