Заключения от 5-та национална конференция „Съвременни хранителни подходи при алергии и
Румънската асоциация по хранене и диететика (ARoND), в сътрудничество с Университета по медицина и фармация (UMF) от Търгу Муреш, организира между 4-5 май 2018 г. в хотел Apollo Wellness Club & SPA Târgu Mureș, 5-та национална конференция по хранене и диететика "Съвременни хранителни подходи при хранителни алергии и непоносимост".
Презентации и семинари бяха изнесени от преподавател от Университета в Чикаго, САЩ и десет преподаватели от университети и специализирани центрове в страната и от UMF Târgu Mureș. В конференцията участваха около 200 участници: диетолози, семейни лекари, специалисти, учители, биолози, химици, както и млади жители, студенти по хранене и диететика, медицина, общо здравеопазване, фармация, балнеофизиокинетотерапия и спорт.
Тази среща имаше за цел да подобри знанията и практическите приложения в общността на диетолозите и диетолозите в страната (заедно с други медицински професии и специализации) по отношение на превантивната и/или терапевтичната роля. Участниците имаха възможността да научат подробности за задействащите фактори, патофизиологичните механизми, профилактиката, рисковите фактори и диетичната терапия при хранителни алергии и непоносимост: „Хранителният анализ и разработването на персонализирани диети могат да бъдат направени много по-правилно, ако има тясно сътрудничество между диетолози, семейни лекари, алерголози, интернисти и др. Тестовете за идентифициране на хранителни алергии и непоносимост ще направят дейността на диетолозите по-ефективна, както ще видим по време на събитието “, бяха встъпителните думи, отправени от асистента. унив. Д-р Геанина Молдован.
„Компютърната система на CNAS е мъртва, но те се борят да го реанимират, въпреки че той е мъртъв от раждането си“
Председател на Асоциацията на семейните лекари, ръководител на работата. Д-р Ремус Шипош има известно недоволство от множеството изисквания, на които семейните лекари трябва да отговарят. Той е съгласен със сътрудничеството между семейните лекари и диетолозите: „Семейният лекар е единственият, който се занимава и със здрави индивиди, а останалите лекуват хора с различни заболявания. Виждаме и здравите, освен това виждаме и хранителни навици. Ако в едно семейство всички са с наднормено тегло, това е или генетично, или начин на живот. По този начин ние идентифицираме рискови фактори, виждаме хора, които имат сърдечно-съдова патология, хипертоници, виждаме пациенти с храносмилателни разстройства, които приемат все повече лекарства и болестта не се контролира. Съвсем наскоро сме и супер ИТ хора. Днес Националната здравноосигурителна къща (CNAS) потвърди смъртта на компютърната система, с която работим, не е за първи път, той е мъртъв от раждането, но се бори да го реанимира ... точно като пенсионера, който почина, но роднини Пазя го на прозореца за пенсиониране.
От моя гледна точка, подкрепяйки сътрудничеството между семейния лекар и диетолога, нещата са следните: ако семейният лекар работи до 13 ч., От 14 ч. Диетологът трябва да влезе в този кабинет. Пациентите се преглеждат сутрин, а нуждаещите се от хранителни консултации се очакват от квалифициран персонал, включително диетолози, следобед. Отвъд професията нещата минават през стомаха. В медицината за здрав разум, за здравето на всички, присъствието на диетолога е в кабинета на семейния лекар, в отделението по кардиология, в това по гастроентерология, алергология и др. “, Твърдо твърди д-р Ремус Шипош.
Полезни ли са хранителните добавки за благосъстоянието на човешкото тяло?
Според проучване, проведено от д-р Ремус Чипош заедно с двама студенти от Факултета по хранене и диететика към UMF, първите три причини за прибягване до хранителни добавки са: недостиг на определени витамини, стомашно-чревни проблеми, желание за отслабване. Често струва много и малко и би било по-евтино за пациентите да се възползват от съветите на диетолог.
Той също така прави безплатна презентация за забележителните разлики между антибиотиците и хранителните добавки, както и за важността на консултацията с диетолози, преди да вземете каквато и да е хранителна добавка „на ухо“. Той ни призовава да изберем подходяща диета, в ущърб на „естествената“ пластмаса, включена в кутиите за добавки. Това води до проучване на сравнителни данни от лекар-пациент за хранителни добавки.
92% от анкетираните семейни лекари препоръчват хранителни добавки, особено за имунитет, липса на витамини, стомашно-чревни проблеми. С тези проблеми може да се пребори правилното хранене. Мъжът, вместо да търси съвета на диетолог, купува няколко пластмасови бомби.
1 от 5 препоръчителни хранителни добавки се използват за отслабване. Най-трудното е да отслабнете чрез здравословен начин на живот, най-лесно е да вземете хапче за отслабване
55% от анкетираните семейни лекари, по-точно един от двамата, вярват, че тези продукти могат да имат риск от алерген. Съставът на добавките е случаен, може или не може да причини алергии. В по-голямата част от случаите пациентите прибягват до хранителна добавка в зависимост от телевизионната реклама и цената на продукта или се ръководят от съветите на съседите, за съжаление ", заключава д-р Ремус Шипош.
Нуждата от психонутриционен съветник, „Илеана Косанзеана беше красива и висока като бастун, дебела Мери не се появява никъде в народните приказки“
Относно значението на психо-хранителното консултиране в случаи на непоносимост към храна, доц. Д-р Мария Пашка, дава някои разяснения чрез директно взаимодействие с участниците в конференцията, не преди да поиска от всеки от нас да извърши определени физически движения, за да отпусне мускулите и ума: „Нашата основна роля е да бъдем с пациентите което е в застой, именно за да им помогне да се върнат към първоначалното си здравословно състояние. Всичко започва от ума, като се намери баланс между състоянието на тялото, външната опаковка и душата, вътрешната опаковка.
Вижте как изглеждат нашите деца днес. Правите повечето от тях последни. Лучан Блага каза, че Румъния е пълничка, вярно е, но това не означава, че ставаме по-дебели. Илеана Козанзеана беше красива и висока като тръстика, никъде в народните приказки не се появява дебела Мери. Красивото момче беше високо колкото ела.
Не мога да кажа на 5-6-годишно дете, че не му е позволено да яде определени храни, защото го подтиква още повече да иска това, препоръчително е да му кажа: Разбирам, че си такъв, но нека видим какво случи се, че стигнахте тук ... ”, д-р Мария Пашка подчертава значението на храната, за да имаме спокоен и щастлив живот, създавайки баланс между душа и тяло.
Алергията към червено месо, ролята на нутригенетичните тестове при хранителни алергии и непоносимост (Advanced NGx Test), връзката между емоционалния стрес и психосоматичните заболявания ще бъдат темите, разгледани в следващата здравна статия в ежедневника Daily.