Захарта е по-добра от солта
Оказва се, феновете на сладкото са далеч по-малко вредни за организма, отколкото аматьорите solёnenkogo.
Такива заключения са направени въз основа на италианските изследователи на новото проучване. Те твърдят, че употребата на захар в малки количества ще нормализира кръвното налягане. И предлагайте да замените солта в диетата със захар.
Това, разбира се, не се дължи на използването му, да речем, поставете в чай за 5 супени лъжици захар или подсладени макаронени изделия, за да увеличите и замените ролята на солта. Препоръчителна пропорция на учените захар и сол в храната - всеки трети.
Средностатистическият човек изяжда 10 грама сол на ден, което е около две чаени лъжички. Ако смятаме, че кардиолозите препоръчват да се намали тази скорост до 5 g, особено високо кръвно налягане, ново, полезно оформление, според италианците, както следва: 1 чаена лъжичка сол и не повече от 3 чаени лъжички захар на ден.
Комбинацията от големи количества сол и мазнини - също предизвиква смъртоносна здравна смес, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, отоци. Затова, както италианците наричат финландските лекари, вместо високомаслени и солени чипсове и бисквити, пица и хамбургери, поглезете се с няколко филийки шоколад на ден.
Смесване на вкусове
Фактът, че соленото тяло не изпада в дистрес като захарта, се потвърждава от други изследвания. Учените са доказали, че вкусът на захарта започва да се усеща от дете преди да се родя, корема на майка ми. Дори кърмещите майки имат по-сладък вкус от нормалното краве.
Фактът, че захарта или глюкозата е основната енергия за работата и развитието на мозъка. Вкус на сол за първи път детето усеща едва около четвъртия месец от живота.
- Захарта всъщност е по-малко вредна за кръвоносните съдове, отколкото солта - казва им Артем Долецки, асистент по превантивна кардиология и спешна помощ FPPOV First MGMU. Сетченов също. М. Н. - Но все пак в идеалния случай трябва да се опитате да ограничите и двете.
Медицинска помощ и готвачи, назовавайки нов път "сладка революция". Предложиха да смесят вкуса, като месото направи сладки сосове, то без сол и мазнина (за придаване на вкус на ястието с различно оформени подправки и билки) и десерт - малко солен. И уверени: нов начин за диета не само ще намали налягането, но и ще подобри тялото и дори ще забави процеса на стареене.
Може би в началото неадекватната осолена храна не изглежда твърде вкусна. Но скоро ще свикнете и ще спрете да забелязвате недостатъчно соли. Не забравяйте, че някои храни, като колбаси, шунка, пушена риба, доматен сок, сирене, маслини, пица и др., Съдържат много сол. Затова се опитайте да ядете повече зеленчуци, плодове, месо, риба - всички те съдържат много малко количество сол.