Безглутеновата диета кара ли ви да отслабвате; Одиета

Това е повтарящ се въпрос в наши дни, ето моят отговор.

Целта на безглутеновата диета не е да отслабнете. Показан е в случаи на непоносимост към глутен, цьолиакия. Следователно безглутеновите диети са единственото ефективно средство за лечение на симптомите на заболяването. Както всяка диета, тя има социални ограничения: вече не се храним както преди и не сме като всички останали. Симптомите на заболяването регресират и изчезват бързо, което налага спазването на тази диета, която трябва да се поддържа постоянно.

Не искам да развивам тук принципа на безглутеновата диета, просто знайте, че глутенът е растителен протеин, съдържащ се в следните зърнени култури и техните производни: пшеница, овес, ръж и ечемик.

Ето две истории:

Мадам А, която е на около петдесет години и има шамандура, която приляга около пъпа, решава да отслабне, за да спазва диета без глутен, която е много популярна това лято. Мадам А е голяма яденица на хляб. Тя променя навиците си, като консумира оризови сладкиши и хляб без глутен. Тъй като те са по-малко на вкус от хляба, тя яде малко от него, което й позволява да постигне целта си за отслабване от 5 кг, стига да спазва диетата си.

---