Захаросана папая - рецепта със снимка нататък
Вкусен и здравословен заместител на сладкото. Захаросаната папая съдържа много витамини, от които тялото ни се нуждае.
СЪСТАВКИ
- Папая 600-700 Грам
- Захар 500 грама
- Лимон 1 брой
- Вода 200 грама
Описание на готвенето:
Можете да си купите захаросана папая в магазина, или можете да си я направите сами. В този случай ще бъдете сигурни в качеството на продукта. Захаросаните плодове могат да се добавят към печени продукти, или можете да пиете чай с тях вместо сладкиши. Но не се увличайте - въпреки че продуктът е полезен, не съветвам да използвате големи количества. Наистина е много вкусно. Как да си направим захаросана папая.
1. Измийте папая, обелете и разрежете наполовина, отстранете семената.
2. Нарежете папаята на кубчета или ленти.
3. Сварете сиропа от вода и захар и поставете нарязаната папая в него. Гответе 5-7 минути след кипене. Сваляне от огъня.
4. Когато всичко се охлади, поставете на огън и отново кипете 5 минути и извадете.
5. Добавете лимонов сок и кора и гответе отново 5 минути. Охладете и гответе 5 минути.
6. Сега трябва да премахнем излишната течност. Правим това с гевгир. Оставете сиропа да се отцеди. Не бързаме, отделихме около 1 час за този процес.
7. Разпределяме мокрите си захаросани плодове на един слой върху съд и оставяме да изсъхнат за 12 часа. След това поръсваме с пудра захар или захар, разбъркваме и оставяме да изсъхне допълнително. В процеса на сушене смесете захаросаните плодове, така че да изсъхнат добре. Ако е необходимо, поръсете със захар.
8. Захаросани плодове сухи, в зависимост от големината, за ден-два. Поставяме захаросани плодове в сухи буркани и затваряме капака.