Захарно цвекло като храна за животни
Захар цвекло (Beta vulgaris L. срещу Saccharifera). Особено за фуражи захарното цвекло се отглежда по-рядко за фураж.
На плодородни почви той надминава фуражното цвекло в колекцията от сухо вещество и фуражни единици. На по-малко плодородни почви фуражното цвекло е по-продуктивно.
Захарното цвекло се яде от почти всички животни, фуражното цвекло се храни най-добре за говедата, обикновено като цяло. Захарно цвекло в големи количества (до 18 кг кореноплодни култури) се дава на кравите след период на адаптация. Преди това количеството му в диетата трябва да бъде не повече от 8 кг, тъй като при консумация на захарно цвекло, поради високото съдържание на захар в кореноплодни култури (14,8 ... 17,8%), много млечна киселина се натрупва в стомаха на животните. Бременните крави не трябва да се хранят с повече от 2 ... 3 кг захарно цвекло. Скоростта на хранене на замразени и размразени кореноплодни растения във вода не трябва да надвишава 10 ... 15 kg. Когато се приготвят на пара и се охлаждат бавно, в корените на захарното цвекло може да се получи натрупване на нитрит. Възможно е да се хранят говеда и овце с така наречените цвеклови опашки, които остават след обработката на цвекло за захар и които са долните тънки части на кореноплодни култури.