Захарни бисквитки с пълнеж от шоколадова торта; Лесна и здравословна рецепта!

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Шоколадови бисквитки и чийзкейк започват с перфектната рецепта за захарни бисквитки, която обгражда кремообразен, шоколадов център! За още една вкусна бисквита с пълнеж, опитайте моята бисквитка с пълнеж от шоколадови чипове!

Захарни бисквитки с пълнеж от шоколадова торта

Захарните бисквитки са забавни бисквитки за украса и създаване. Всъщност някои от първите захарни бисквитки са оформени като крайъгълни камъни през 18 век, символът на щата Пенсилвания. Оттогава формите, които могат да бъдат направени с това популярно тесто за бисквитки, са безкрайни! Е, в тези захарни бисквитки, пълни с шоколадова торта, изненадата не е дизайнът или декорацията, които можете да видите отвън ... това е изненадата вътре! Не искам да гадаете повече, затова ще ви кажа изненадата: център от шоколадови чипове със сирене и сметана!

Рецепта за пълнене на захарна бисквитка с чийзкейк с шоколадов чип

Всичко започва с перфектната захарна бисквитка за тази рецепта. След това добавете центъра за шоколад и крема сирене. (Устата ми напоява, само като си помисля за това ...) Магията зад тази рецепта са самите съставки.Използвам много качествено брашно, захар и яйца и т.н. Наистина има значение! В допълнение към рецептата за захарни бисквитки ще ви трябват крема сирене, кафява захар и шоколадови чипове. Това е! Това е комбинация от бисквитки.

Как да си направим захарни бисквитки с пълнеж от шоколадова торта

Преди да започнете да смесвате всичко, загрейте фурната до 350 ° F и застелете няколко листа за печене с хартия за печене. След това направете тестото за захарни бисквитки. Когато приключите с тестото, използвайте средна купа, за да смесите крема сиренето с кафява захар и шоколадов чипс. Сега за забавната част, вкарването на този кремообразен, шоколадов център в захарната бисквитка!

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Как да пълним захарни бисквитки

1. Първо, използвайте 1/4 чаша лъжичка лед, за да извадите тестото за захарни бисквитки.
2. Разделете всяка супена лъжица тесто наполовина.
3. Натиснете половината тесто върху подготвения лист за печене.
4. Поставете чаена лъжичка смес от крема сирене в центъра на тестото.
5. Поставете другата половина от тестото върху крема сиренето.
6. Запечатайте половинките, за да запазите крема сиренето в средата, но тук е сложната част ... уверете се, че използвате тестото, за да направите хокейна шайба или форма на риба тон, така че краищата да не изгорят, когато печете бисквитки.
7. Повторете за останалата част от тестото за бисквитки. Трябва да можете да получите 14-16 бисквитки от тази рецепта. Печете 15-17 минути и оставете да изстине преди сервиране.

Мога ли да замразя напълнените бисквитки?

Да! Захарните бисквитки са бисквитки, които също като бисквитките с шоколадови чипове замразяват добре. Има няколко начина за замразяване на бисквити: замразяване на тестото или замразяване на бисквитите след изпичане.

Замразете тестото

Просто подгответе рецептата, както е указано, загребете тестото върху покрит с пергамент лист за печене (може да се сгъне), след което замразете за около час. След час извадете от фризера и поставете всички твърди топки от захарна бисквитка в херметически затворен контейнер или пластмасова торбичка, която може да се затвори отново. (Отстранете възможно най-много въздух.) Етикетирайте торбата с датата и я поставете във фризера. (Ако често замразявате бисквитки, можете също да етикетирате торбата с името на рецептата и инструкциите за печене.)

Замразяване след изпичане

Уверете се, че бисквитките се охлаждат, след това ги поставете в херметически затворен съд на отделни слоеве. (Обичам да използвам восъчна хартия между всеки слой). Държах ги във фризера няколко месеца и докато са още добри, предпочитам тази прясна бисквита или да ги замразя. Преди печене.

Потърсете още рецепти за бисквитки?

Шоколадови бисквитки, пълнени с ментов сладкиш

Костенурка с пръстови отпечатъци

Тези захарни бисквитки със сирене и шоколад се топят в устата ви и са заредени с кремообразен шоколадов център.

Ключова дума: захарни бисквитки от амиш, бисквити с шоколадова чипс, захарни бисквитки

• 4 1/2 чаши (576 g) универсално брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка зъбен камък
• 1 чаша (2 пръчки или 226 г) масло със сол при стайна температура
• 1 чаша (224 г или 8 унции) растително масло
• 1 чаша (200 g) гранулирана захар
• 1 чаша (125 g) бонбони
• 2 големи яйца (3,50 унции - 4,0 унции), стайна температура
• 2 чаени лъжички екстракт от ванилия

• 8 унции крема сирене, стайна температура
• 1/4 чаша кафява захар, увита
• 3/4 чаши мини чипс шоколад

Загрейте фурната до 375 ° F и покрийте някои листове за печене с хартия за печене. (Пека ги при 350 ° F във фурна с вентилатор)

Смесете брашното, бакпулвера и зъбния камък в голяма купа. Остави настрана.

В купата на стоящ миксер с приставка за гребла, смесете маслото, олиото и захарта на средна до висока скорост, докато стане гладка и хлабава, като остъргвате отстрани, ако е необходимо.

Намалете скоростта до средна и добавяйте яйца едно по едно, като разбърквате, докато се обединят.

Добавете ванилията и разбъркайте, докато се смесят.

Намалете скоростта до ниска и добавете брашно на три добавки, като остъргвате отстрани, ако е необходимо.

В средно голяма купа разбъркайте крема сиренето до гладка смес. Добавете кафява захар. Разбийте на силен огън, докато кафявата гранулирана захар се разпадне и получи гладка консистенция. Добавете шоколадовия чипс и разбъркайте на ръка.

Загребете 1/4 чаша тесто за захарна бисквитка за всяка бисквитка и я разделете наполовина.

Притиснете долната половина на тестото в ръката си и добавете около чаена лъжичка крема сирене с шоколадови чипове в средата.

Поставете горната половина на тестото над пълнежа и запечатайте краищата. Уверете се, че оформяте всяка бисквитка като хокейна шайба, така че краищата да не изгорят.

Оставете да изстине върху лист за печене.

Захарни искри с бисквитена торта и пълнеж от сирене

---