Захарна зависимост Здраве

Въпреки че на практика не осигуряват калории, интензивните подсладители често се свързват с повишен апетит и повишен глад за сладко. Изследванията показват обратното.

използвате списание

Тъй като на практика са без калории, не е изненадващо, че интензивните подсладители нямат същия засищащ ефект като захарта. Все още обаче има много сиви зони относно последиците от консумацията на напитки, базирани на интензивни подсладители върху хранителното поведение и по-конкретно върху консумацията на храни, базирани на захари, и върху приема на калории.

В този контекст американски изследователи проведоха проучване върху 318 души (предимно жени), страдащи от затлъстяване или наднормено тегло. Половината от групата трябваше да замени поне две захарни напитки на ден с вода, а другата половина с напитки, приготвени със силни подсладители. Хранителното поведение на всяка група се измерва на три и шест месеца.