Захарин - жизнеспособна алтернатива
Захарин и неговите странични ефекти
Какво правим, когато решим да отслабнем и да водим здравословен начин на живот? Започваме да спортуваме, спортуваме и се отказваме от нездравословната храна, мазнините и захарта. Но тъй като нуждата от сладкиши е неизбежна, трябва да намерим заместител. И ние апелираме към захарин, това сладко чудо, което не ви дебелее?
Захаринът е изкуствен и противоречив подсладител. Има безброй проучвания относно страничните ефекти и тяхната ефективност при диета и, въпреки че все още има противоречиви дискусии, някои резултати ни карат сериозно да се замислим.
Когато захаринът не ни оставя със сладък вкус ...
Захаринът е открит случайно през 1878 г. от учен от университета „Джон Хопкинс“, а употребата на захарин се разпространява едва след Първата световна война поради липсата на захар в Америка и Европа по това време.
Първият алармен сигнал е вдигнат през 1977 г., когато след експеримент върху мишки е показано, че захаринът предразполага към рак на пикочния мехур. След това предупреждение започнаха да се появяват няколко странични ефекти на захарина: алергични реакции, главоболие, диария, кожни обриви, мускулна дисфункция (особено при деца) и т.н.
Изглежда също така, че захаринът трябва да се избягва напълно по време на бременност. Той има способността да прониква през плацентата, инфилтрирайки феталната тъкан и засягайки нероденото бебе. Захаринът също трябва да бъде изключен от диетата на бебето, затова обърнете внимание на съставките на бебешкото мляко.
Захаринът не угоява твърде много
захарин той е 200 до 700 пъти по-сладък от захарта и няма калории, но това означава ли, че захаринът не ви напълнява? Под въпрос.
Последните проучвания показват, че захаринът всъщност може да доведе до наддаване на тегло! Как е възможно това? Поради факта, че изкуствените подсладители се усвояват по-трудно и водят до поведенчески или биологични промени, което кара хората да ядат повече.
След експеримент с плъхове беше показано, че използването на изкуствени подсладители води до висок калориен прием, увеличаване на теглото и мазнините, поради факта, че такива продукти пречат на основните физиологични процеси.
Захарин, опасен избор
Така че, вместо да поемате излишни рискове и без сигурността на успеха, е по-добре да приложите принципа „по-малко, но по-добре“. Чаена лъжичка захар всъщност не е катастрофа, а напротив: захарта ви дава енергия и е наистина необходима, в разумни дози, за човешкото тяло.!