Захар, сол, мазнини три прости диетични принципа

Д-р Laurence Plumey, автор на Grand Livre de l'Alimentation (Editions Eyrolles) предоставя практически съвети за разбиране на препоръките на диетолозите, които не винаги са ясни.

мазнини

От Мари-Ноел Делаби

Публикувано на 03.10.2014 г. 16:40

- Полуактивен възрастен мъж трябва да консумира средно 40 грама мазнини на ден или еквивалент на две супени лъжици масло и две мини вафли масло (10g) или маргарин. Възрастна жена трябва да консумира около 30 грама.

- Приемът ни на сол не трябва да надвишава 6 до 8 грама на ден. Като се има предвид солта, скрита в храната ни, две до три щипки на ден са достатъчни, за да достигнем тази цифра. Затова избягвайте солта, преди да опитате ястие.