Захар, пазете се от прекомерна консумация при бебета и l; дете - Laboratoires Laudavie
Лейла Пети
25 октомври 2019 г.
За няколко години прекомерна консумация на захар се наблюдава при деца. Сокове, сосове, сладкиши, компоти ... захарта се скрива, в повече или по-малко количество, вхрана всеки ден. Той дори присъства там, където не е задължително да го очакваме!
Професионалистите говорят за това: благодарение на проучване, проведено от ESPGHAN (Европейско общество за детска гастроентерология хепатология и хранене), ние правим равносметка с вас !
За да прочетете цялата статия (английска версия): тук
Какво е захар ?
Този въпрос може да звучи абсурдно, но е важно да се прави разлика между различните видове захари. Експертите говорят за естествени и свободни захари.
В категорията на естествените захари можем да идентифицираме:
- Прости въглехидрати (или бързи захари), открити в рафинираната бяла захар, млякото и някои млечни продукти, но също така и в плодовете.
- Сложни въглехидрати (или бавни захари), присъстващи в някои зърнени храни (хляб, тестени изделия, ориз и др.) Или някои пресни (моркови, целина, тиква и др.) И сушени зеленчуци.
Що се отнася до свободните захари, те са:
- Естествено присъства в определени храни, като мед, сиропи (клен, агаве и др.) И плодови сокове.
- Добавени от производителите (= рафинирани захари) навсякъде в ежедневната ни храна: напитки, малки бурканчета, бисквитки, зърнени закуски, ароматизирани (или не) млека за бебета ...
Тези свободни захари се показват с пръсти, когато става въпрос вреда на захарта и всички патологии, свързани с него.
Въздействието на свръхконсумацията на захар върху нашето тяло
Френската агенция за здравна сигурност (Anses) разкри през юни 2019 г., че 75% от децата на възраст от 4 до 7 консумират твърде много захар дневно. Дори се говори за пристрастяване към захар при бебета и деца, което става като наркотик. Всъщност захарта има вълнуващ и стимулиращ ефект. Когато детето погълне захар, то усеща ефектите, но щом захарта напусне кръвта, детето иска да си възвърне това приятно усещане. Тази зависимост очевидно води в краткосрочен и дългосрочен план до вредни последици за организма.
Видимо:
- Поява на кариес и зъбна ерозия
- Повишаване на теглото, наднормено тегло или затлъстяване
- Нарушения на настроението, свръхвъзбудимост
- Проблеми с паметта, намалена концентрация
По по-коварен начин:
- Повишен риск от сърдечно-съдови заболявания
- Храносмилателни разстройства: хронична диария, газове, коремна болка, аномалии в растежа, подуване на корема
- Повишен риск от развитие на диабет тип 2
- Разклащане на хранителния прием
- Дерегулация на чувството за ситост
Управлението на предпочитанията на детето за храна е възможно !
Важно е да се отбележи, че вродените бебета и деца неизбежно се обръщат към меки и сладки храни.