Захар, най-добрият ни враг - planete sante
АВТОРИ
АДАПТАЦИЯ
Сладостта е вродена в хората. По този начин, преди да се роди, плодът вече възприема сладкия вкус. Следователно сладките храни се считат за храни за удоволствие.
Но захарта има и психологическа сила: тя е и транквилизатор, който може да доведе до форма на пристрастяване. В голям брой училища има автомати за продажба, предлагащи възможност за консумация на газирани напитки, бонбони, бонбони и бисквитки по всяко време. Те могат да играят вредна роля за здравето (кухини) и теглото: те са много енергични, защото съдържат скрита захар, свързана със скрити мазнини!
Не забравяйте, че няма такова нещо като „добра“ захар, независимо дали е бяла, кафява, натрошена, на прах, варена, тръстика или цвекло. Все още е захароза, така че е чиста енергия, без добавени витамини, минерали и микроелементи. Изключение: нерафинирана захар, пълноценна сурова, която осигурява малко фибри и някои минерални соли, но която за съжаление остава много скъп продукт.
Захарта се крие в много индустриални продукти и много често я консумираме прекомерно в млечни продукти, сладоледи и сорбета, кетчуп, бонбони, бисквити и сладкиши, шоколад, газирани напитки, индустриализирани плодови сокове, зърнени храни, конфитюри, индустриални продукти и др.
Задебелява ли захарта?
1 г трапезна захар съдържа 3,95 ккал. Това обаче са празни калории, които само осигуряват енергия. Следователно не трябва да се злоупотребява.
Съвет: Не превишавайте дозата от 50 g захар на ден. Това съответства на 4 до 5 dl сода или 10 парчета захар на маса от 5 g. Един литър сода съдържа около 100 g рафинирана захар, т.е. 400 kcal.