Захар Как да ядем по-малко захар - Храна - Общество - Знание за планетата - Храна -

От Таня Фибер

по-малко

Разбира се, яденето на по-малко захар не е лесно. Всички знаем, че навиците и ритуалите не се променят толкова бързо. Но работи! Тези факти и съвети изясняват капаните за захар и помагат за намаляване на захарта.

Факти за захарта

  • Световната здравна организация препоръчва да се ядат само осем кубчета захар на ден.
  • Яденето на захар е въпрос на свикване. Можете също така да се отучите от него.
  • Кафявата захар не е по-здравословна от бялата. Съдържа само остатъци от сироп, докато белият е пречистен повече.
  • Медът се състои от 80 процента захар и следователно не е много по-здравословен от захарта.
  • Захарта може да предизвика захар, т.е.диабет. Причината: диетата с високо съдържание на захар насърчава затлъстяването, което от своя страна увеличава риска от развитие на диабет с фактор 30. Повишените нива на инсулин могат да насърчат растежа на свързаните с хормони ракови заболявания.
  • Фруктозата/плодовата захар не може да се сравни със захар от плодове и се подозира, че уврежда черния дроб.
  • Подсладителите не са канцерогенни, казва гостът от студиото Волфганг Зигфрид. Не е напълно ясно дали те причиняват глад за храна.
  • Намаляването на стомаха при затлъстели хора е твърде скъпо за широката публика и не всеки ги иска.
  • Затлъстяването често се свързва с хранителни разстройства, защото храната замества емоциите.
  • Лекарствата срещу затлъстяването засега са провал.

Основно правило

  • 3 грама захар съответстват на 1 бучка захар.
  • 1 грам захар има 4 калории.

Типични капани за захар

  • Кола, студен чай, ябълков сок, ябълков шприц: 7 парчета захар на половин литрова бутилка
  • Плодово кисело мляко и оризов пудинг: 6 кубчета в малка халба
  • Кетчуп: 10 кубчета захар (една трета е захар)
  • Хрупкава зърнена култура: 8 кубчета захар
  • Сладки спредове за закуска (шоколадов крем, сладко, мед): 20 кубчета захар
  • Зърнени закуски: могат да съдържат до 46 кубчета захар! Често захарта е етикетирана по различен начин върху опаковката, за да се прикрие голямото количество захар.
  • Тези продукти също често съдържат захар: готови ястия, обилни замразени храни (напр. Рибни пръсти), нискомаслени и леки продукти
  • Началните страници със съдържание на захар в храната (хранителни таблици) могат да бъдат намерени под връзката съвети.

Разпознайте капаните за захар в супермаркета. Знание за планетата. 07.12.2018. 04:18 мин. Налично до 7 декември 2023 г. ARD-алфа .