Захар или здраве - II

Искате ли захар? Защо не, какво може да навреди? Но какво ще кажете за изследователите, които казват, че захарта всъщност е основната причина за тревожното нарастване на затлъстяването или диабета в световен мащаб? Смятате ли, че захарта всъщност води до пристрастяване? Знаете ли, че този подсладител се съдържа не само в сладките, но и в много повече хранителни продукти? Досега богатите на мазнини диети са обвинявани за влошаване на здравната статистика, но какво, ако виновникът е различен?

Наистина е толкова вредно?

Вероятно вече сте започнали да ядете шоколадово блокче с вас и не сте могли да спрете, докато сте били извън него. Това е така, защото захарта няма хранителна стойност, но води до пристрастяване. Независимо дали става въпрос за обикновена гранулирана захар, кафява захар, тръстикова захар, естествен сироп или органично нещо, ако не се приема под формата на сурови плодове, захарта е особено вредна за нашето здраве.

Проблемите, причинени от захарта, включват затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, диабет и алергии. Захарта подхранва раковите клетки и дори в присъствието на захар, витамин С не може да се използва. Той отслабва имунната система, което само по себе си води до много проблеми в дългосрочен план.

Неблагоприятни ефекти на захарта:

1. Образуване на алкохол

2. Миокарден инфаркт

4. Диабет

6. Болести на храносмилателната система

7. Подагра и остеопороза

9. Недостиг на витамини и микроелементи

10. Нарушения на ендокринната система

Решението е да изгоним захарта от нашата диета?

Това предполагат и няколко диетолози, консултанти и някои известни личности като носителката на Оскар актрисата Гуинет Полтроу. Елиминирането на захарта напълно обаче би било много сложно, тъй като повечето от храната, зеленчуците, плодовете, млечните продукти, зърнените култури, маслодайните семена, дори алкохолът съдържат захари - ако се откажем от всичко това, диетата ни ще се състои почти изключително от месо, което е доста нездравословно.

---