Захар или мед

Съдържа по-малко

Коя от тези две храни е по-добра?


Медът, въпреки това, което мнозина вярват, е доста подобен на захарта. Разликата е, че медът е по-богат на вещества, много полезни за организма: витамини, минерални соли и естествени антибиотици. Но като се има предвид консумацията на относително малки количества мед, действителният прием на микроелементи и микроелементи е доста нисък. Но медът има подслаждаща сила много по-висока от захарта и калоричността е малко по-ниска (304kcal/100g в сравнение с 392 kcal/100g).

Разликите между тези две подслаждащи храни са много фини: медът по силата на витамини и минерали със сигурност е много по-добра храна от захарта, дори ако често му се приписват свойства, които той няма.

За диабетик заместването на захарта с мед може да донесе няколко ползи, но всичко зависи от консумираното количество. Вярата, че медът е „полезна“ храна, може да доведе диабетика до прекомерна консумация, което може да застраши здравето му.

Пчелен мед СРЕЩУ Захар

Богат на витамини и други полезни за организма вещества. Съдържа по-малко калории/обем.
Превъзходна мощност за подслаждане. Подобен гликемичен индекс.
Съдържа по-малко калории/количество По-лесно за дозиране.

Думи за търсене: здравословно хранене, диета, отслабване, органично