Захар Дори чаша ябълков сок е твърде много

Препоръка относно консумацията на захар

Изследовател: Дори чаша ябълков сок е твърде много

17.09.2014, 19:13 | cme

захар

В чаша ябълков сок има до 24 грама захар. (Източник: Монтаж: t-online.de/Thinkstock от Getty-Images)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

захар е вредно за здравето - това е известно. Само преди няколко месеца Световната здравна организация (СЗО) намали значително препоръката си относно консумацията на захар - до максимум шест до осем чаени лъжички на ден. Това е приблизително еквивалентно на чаша ябълков сок. Но сега британски изследователи казват: Дори това количество все още е твърде много - поне що се отнася до зъбите.

Доскоро препоръката на СЗО беше да се покрият максимум десет процента от дневните нужди от енергия със захар. През март здравната организация понижи тази стойност до пет процента. Следователно жените не трябва да консумират повече от 24 грама захар - около шест чаени лъжички -, мъжете максимум 30 грама.

Четири лъжички захар на ден са достатъчни за жените

Поглед към таблицата с калориите показва колко бързо се достига това количество. В чаша от 200 милилитра ябълков сок вече има 24 грама захар, 200-грамова халба плодово кисело мляко осигурява 27 грама.

ИТМ калкулатор
Теглото ви в зелената зона ли е?

Опитайте нашия BMI калкулатор.

Прекалено много за зъбите, пишат учените от Университетския колеж в Лондон и Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина в British Medical Journal. За да се предотврати кариес, количеството захар не трябва да надвишава три процента от дневните калории. За жените това би било около 14 грама захар - около четири чаени лъжички.

Дори малки количества захар насърчават кариеса

Изследователите оцениха различни проучвания, които се занимават с консумацията на захар и нейните ефекти върху честотата на кариеса сред населението. Установено е, че децата, които приемат около пет процента от калориите си от захар, развиват кариес около два пъти по-често от децата, които не ядат почти никаква захар.

Учените, ръководени от професор Филип Джеймс, посочиха, че кариесът е не само здравословен проблем, но и финансов проблем: Според него стоматологичните лечения съставляват между пет и десет процента от здравните разходи в индустриализираните страни.

Достатъчни са 100 милилитра лимонада

За много хора обаче препоръките вероятно ще игнорират реалността. Вече има дванадесет грама захар в 100 милилитра лимонада и до 40 грама в кутия от 0,33 литра. Едно блокче млечен шоколад осигурява до 56 грама подсладител.

И други храни също съдържат много захар: 250 грама наденичка от черен дроб съдържа количеството захар от три кубчета, някои видове бисквити и тестени питки съдържат до девет кубчета захар всяка.

  • Нездравословна сладост:КОЙ драстично намалява препоръчителната захар
  • Опасна сладост:Опасна ли е захарта като алкохола?
  • Дори и без сокоизстисквачка:Просто направете ябълков сок сами
  • Фотошоу:Толкова много захар има в храната
  • Хранене:Как да избягаме от захарния капан

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.