Направете чипс от ябълки сами във фурната - ОТИВАМЕ ДИВИ
Толкова е лесно да направите ябълков чипс сами във фурната! Необходими са ви само ябълки и фурна. Направете здравословна закуска сега!
Кой е в настроение за здравословна закуска? Ще ви покажем колко лесно е да направите сами чипс от ябълки във фурната. Всичко, от което се нуждаете за сушените ябълкови резени, е ябълка. И малко време.
Всеки, който обича ябълките толкова, колкото аз - ще обича още повече ябълкови чипсове. Тънките филийки са идеалната закуска за между храненията или за офиса.
Можете лесно да увиете чипс, направен от резенчета ябълка и да закусите в движение. На всичкото отгоре те са здрави и внасят разнообразие в мюслите. С две думи: Обичам да правя сам чипс от ябълки:)
Те са плодови, с ниско съдържание на мазнини и богати на витамини. Така че всичко, което конвенционалните картофени чипове не са. Чиповете на Apple са чудесна алтернатива, която не оставя забавлението от хапането.
Можете да разберете в тази публикация
Защо трябва да правите ябълков чипс сами
Е, много е просто: Наистина е лесно. В сравнение с закупения ябълков чипс, вие си спестявате серен диоксид и други консерванти.
Използваме чиста природа за нашите домашни ябълкови чипсове. Нищо освен ябълките не попада в нашата здравословна закуска.
Плодовите чипове са готови за нула време, а също така са добра закуска за телевизия или момичешка вечер.
Сушени ябълкови пръстени са с ниско съдържание на мазнини и почти нямат калории. Е, ако това не говори в полза на това да направите сами чипс от ябълки?
С тези кухненски уреди всяко ястие е успех
Рекламни връзки на Amazon с комисионна
Кои са най-добрите ябълки за ябълков чипс, които да направите сами
Както всички знаем, има много голям брой сортове ябълки. Някои са сладки, други кисели. Други са много твърди към хапването, а други сортове ябълки са по-брашни.
Сладките сортове са по-подходящи за самостоятелно приготвяне на ябълков чипс. Elstar или Boskop са перфектни.
По принцип обаче можете да използвате всякакъв вид ябълки. Опитайте това, което ви харесва най-много. Съвсем логично, но все пак си струва да се спомене: Вкусът на ябълката влияе върху вкуса на домашните ябълкови чипсове.
Използвам ябълки от градината на баба ми. Гарантирано са без пестициди. Ако купувате плодовете, не забравяйте да обърнете внимание на биологичното качество! Можете да сте сигурни, че ябълките не са обработени с пестициди.
Въпреки това, сблъсъците много често не са подходящи. Такива ябълки много често имат синини - което се отразява на вкуса на чипса. Ако го използвате, просто отрежете кафявите синини.
Как да направите чипс от ябълки сами във фурната е гарантирано успешен
За нашата рецепта за приготвяне на ябълков чипс не е необходимо да купувате дехидратор. Изсушените ябълкови пръстени също могат лесно да се приготвят във фурната.
Съвет: Колкото по-тънки отрязвате резенчетата ябълка, толкова по-хрупкави ще бъдат ябълковите чипсове. Apple джанти с дебелина от 3 до 5 мм са идеални.
Фурна е достатъчна за първи опит. Но трябва да имате предвид, че изразходвате много енергия и всъщност я губите. Така че домашните ябълкови чипсове не са особено полезни за околната среда.
Освен ако не използвате автоматичен дехидратор. Не сте много по-бързи с него, но той се нуждае от много по-малко електричество и не отоплява апартамента едновременно.
Дехидрататорът Rommelsbacher, който намерих в Otto, има много добри отзиви.
Можете да поставите плодове, зеленчуци, гъби и билки на 4 нива и да изберете от 3 нива на мощност. Дехидраторът получава много плюсови точки, защото е толкова лесен за почистване.
Можете лесно да разглобите подовете, да ги почистите и да ги съберете отново. Най-добре е да разгледате рейтингите на Ото.
Следва може би най-краткият списък на съставките за всички времена: ябълки:)
Прибори за сушени филийки ябълка
Резачка за плодове или зеленчуци, кухненски нож, кухненска дъска, хартия за печене, дървена лъжица
Направете сами чипс от ябълки
съставки
подготовка
Забележки
Домашните ябълкови резенчета могат да се съхраняват около пет дни. Колкото по-рано обаче ги изядете, толкова по-добре.
Направете сами съвети за подготовка за чипс от ябълки
Резените ябълки трябва да са на листа не един върху друг лъжа! Това е единственият начин да ги направите равномерно хрупкави.
Винаги поставяйте листа за печене директно в предварително загрята (!) Фурна. В противен случай ябълките бързо ще покафенеят.
Не загрявайте фурната до повече от 70 ° а. Ако фурната е по-гореща, фруктозата ще се карамелизира. Това прави ябълковия чипс хрупкав. Наистина горя прави го доста бързо. И много сортове ябълки губят типичния си вкус, ако температурата е твърде висока.
Apple чиповете се втвърдяват само когато да се охлади навън. Ако излязат направо от фурната, все още са мека. Това е напълно нормално.
Яжте веднага след изпичане или опаковайте херметически. В противен случай ябълковият чипс ще поеме влажността и ще стане мек. И така: Поставете го в полето Tupperware. Важно: Чиповете трябва да са наистина студени за това.
Малък съвет: поръсете смес от канела и кардамон върху ябълковите пръстени, преди да ядете. Вкусен е на вкус!
Вълнуващо за домашни ябълкови чипсове
За разлика от пресните ябълки, изсушените ябълкови пръстени съдържат малко вода. В зависимост от вида и времето за печене е между 10 и 30 процента.
Плодовите чипове имат по-малко вода, но това по никакъв начин не вреди на съставките им. Ябълковият чипс е много богат на вторични растителни вещества, минерали (калий и фосфор) и витамини.
Това, което се губи обаче, са витамин С и фолиева киселина - и двете са чувствителни към топлина и светлина.
Голямо предимство на ябълковия чипс е високото съдържание на фибри. Това е полезно за стомаха и червата ни. Но бъдете внимателни: твърде много сушени плодове могат да имат слабително действие.
И много фруктоза. Това, разбира се, ги прави хиляди пъти по-здравословни от шоколада, картофените чипсове или други типични телевизионни закуски.
Ако искате, можете да поръсите ябълковия чипс с лимон. Разбира се, това оказва голямо влияние върху вкуса. Ето защо не използваме лимон при производството на ябълков чипс.
Щипка канела обаче е много вкусна. Просто поръсете студените ябълкови резенчета точно преди да ядете.
Нашето заключение
Всеки, който се е опитал сам да направи чипс от ябълки, вероятно никога повече няма да купи пръстени от сушени ябълки в супермаркета. Тъй като приготвянето на резенчета ябълка изисква много енергия, най-добре е да опаковате фурната пълна с парчета ябълка.
▶ СЪВЕТ: Отслабнете, изградете мускули или се храните здравословно? С Ние ставаме годни с We Go Wild можете да постигнете фитнес целта си! Съберете своя хранителен план тук. Само за ограничен период от време: -20% за всички планове!
›Открийте We Go Fit сега
Ако искате да попречите на домашно приготвените ябълкови чипове да станат кафяви, сложете малко лимон върху изрязаните повърхности. Но бъдете внимателни: Лимонът изкривява вкуса!
Големите фенове на ябълките също ще харесат нашия домашен ябълков сос без захар:)