Загубата на тегло може да се поддържа от промени в метаболизма, повлияни от

Контекст: Този въпрос е подтикнат от няколко коментара от потребител: michael

метаболизма

Четенето на скорошна статия на New York Times, свързана с темата, ме подтикна да докажа по-нататък темата за метаболизма и как той се влияе от упражненията и загубата на тегло.

„Най-големият губещ“ е шоу, в което състезателите се състезават помежду си, за да отслабнат най-бързо. Той беше подложен на много критики за „измама на мазнини“ и има много противоречия около шоуто. В неотдавнашна статия от Ню Йорк има изложени доказателства, че някои хора просто не могат да отслабнат поради промените в метаболизма.

В статията е цитиран д-р Хол, експерт по метаболизъм в Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания, който е част от Националните здравни институти:

Свързан е с метаболизма в покой, който определя колко калории изгаря човек, когато е в покой. Когато шоуто започна, състезателите, макар и с много наднормено тегло, имаха нормален метаболизъм, размерът им, което означава, че те изгаряха нормален брой калории за хора с теглото си. Когато свърши, метаболизмът им се забави радикално и телата им не изгаряха достатъчно калории, поддържайки размера си по-тънък.

Изследователите са знаели, че почти всеки, който умишлено отслабва - дори ако започне с нормално тегло или дори с нормално тегло - ще има по-бавен метаболизъм, когато диетата приключи. Така че те не бяха изненадани да видят, че състезателите за „най-големите губещи“ бяха бавни, когато шоуто приключи.

. С течение на годините и цифрите на скалата са се увеличили, метаболизмът на конкурентите не се е възстановил. Те станаха още по-бавни и килограми се натрупаха. Сякаш телата им бяха усилили усилията си да върнат състезателите обратно до първоначалното им тегло.

Поглеждайки онлайн, има статии, които твърдят, че упражненията могат да подобрят MR и дори BMR:

И дори странната статия, която откри обратното на NYT! Svetkey LP, Stevens VJ, Brantley PJ, et al. (2008) находка,

заключения: Повечето хора, които успешно са завършили първоначална поведенческа програма за отслабване, поддържат тегло под изходното ниво. Кратките месечни лични контакти осигуряват умерена полза в подкрепа на загубата на тегло, докато интервенция, базирана на интерактивна технология, осигурява ранна, но преходна полза.

Въпрос:

Възстановено ли е теглото след неизбежна диета поради промени в метаболизма или може да продължи по-добър начин на живот, което включва промяна на вашето BMR упражнение, за да го върнете към нормалните нива за ниско тегло?

Бонус: Най-голямата загуба е индикатор за по-голям проблем (простете играта) със загуба на тегло или шоуто е извънредно поради своето естество?

бележки

Не се фокусирайте върху това защо изобщо сте напълняли. Има много причини, поради които американците имат по-високо ниво на затлъстяване, но този въпрос не иска да обсъжда това.

Предоставете пълни източници за всички твърдения, направени във вашите отговори, и ясно посочете това, което смятате за общоизвестно или вашето (или мнението на другите). Бонус точки за цитиране, че използвах описанието на връзка.

200lbs за много кратък период от време) като състезателите в шоуто или това също се случва на хора в нормална програма за отслабване (1-2lbs/wk)? Ако не се лъжа, те работят по нискокалорични по 8 часа на ден, нали?

3 отговора

Предупреждение, стена за въвеждане на текст. Извинете, но има много за анализ. TL; DR в края.

Нека да разгледаме първо това, което изглежда влияе най-много на (основния) метаболизъм. Като начало, когато погледнем между видовете, изглежда има ясна връзка между средната маса на даден обект от този вид и скоростта на метаболизма му. Всъщност линейна връзка между скоростта на метаболизма и телесната маса до степен 3/4. Това се нарича закон на Клайбер. Наклонът варира леко между едноклетъчните микроорганизми и хладнокръвните и топлокръвните животни, но връзката обикновено е във всяка група.

Като се има предвид, че скоростта на метаболизма намалява с телесната маса сред животните, тя може изобщо да не бъде принудена да очаква и за субекти от даден вид, включително хората. Ето едно завладяващо проучване, което скача във връзка с основния метаболизъм (BMR) за хората: http: // ajcn (факторите, които влияят върху вариацията на основния метаболизъм, включват маса без мазнини, маса на мазнините, възраст и циркулация на тироксин, но не и секс, циркулиращ лептин или трийодтиронин1, 2,3; Американски вестник за клинично хранене).

Ефектите в рамките на субекта, т.е. в рамките на едно и също лице, представляват променливост от само 2%, с 0,5% аналитична грешка. По-голям интерес представляват ефектите между субектите, като се анализира кои са най-добрите предиктори за BMR. Следните проценти са обяснени за BMR:

  • 63% за храна без мазнини (FFM)
  • 6% за мастна маса (FM)
  • 2% възраст
  • 26% необяснимо

Установено е, че последната порция е необяснима от циркулиращия лептин (хормонална кръв) или трийодтиронин (тиреоиден хормон). Интересното е, че тироксинът (друг хормон на щитовидната жлеза) не показва връзка с вариацията при жените, но представлява 25% от остатъчната вариация при мъжете.

Това означава, че в нашия BMR има нещо повече от FFM и FM, но може да се види, че FFM е един от най-големите фактори и FM не е за пренебрегване. Така че има някои изводи, които някои хора няма да искат.

Първата е, че безмасленото хранене е важно и височината играе важна роля в това. Очевидно хората с еднаква височина могат да имат важна вариация в FFM в зависимост от неща като костна плътност и мускулатура. Това подкрепя идеята, че силовите тренировки и хипертрофията могат да бъдат полезни за поддържане на продължителна загуба на тегло, тъй като това би повишило BMR. Въпреки това, количеството мускул, което може да бъде постигнато реално без използването на анаболи, не е без ограничения. Така че, докато силовите тренировки могат да бъдат добър стимул за даден индивид, те просто няма да компенсират разликата в FFM между двама души, които са с 60 кг и 90 кг при същия процент телесни мазнини. Можете да очаквате по-високите хора да могат да се измъкнат с много по-голяма маса от по-ниските, за да поддържат подобен процент телесни мазнини (напротив, може да им е необходимо много повече за изграждане на мускули при тренировка).

Второ, мастната маса е значителна при 6%, но не толкова драматична, че да забави метаболизма, когато спре, когато има значителна загуба на мазнини, което според някои хора. Това има биологичен смисъл. Поддържането на чиста мускулна маса, включително кости, мускули, вътрешни органи, кожа и много други, е метаболитно скъпо. Не би имало смисъл задържането на мазнини да бъде особено скъпо от метаболитна гледна точка, тъй като това би го направило доста лош източник на енергия, което е основната му функция. Би било, че много важен фактор за разхода на гориво на автомобила е настоящото гориво (което има определено съотношение поради теглото, но не и че ) или използвайте гориво, когато седите сами в гаража.

На трето място, циркулиращите хормони, доколкото те са изследвани (които са важни за скоростта на метаболизма), няма да бъдат решението за прекъсване. Хората, диагностицирани с истински хипотиреоидизъм, ще забележат значителни ефекти по отношение на загуба на мазнини и увеличаване, но при наличието на нормално функциониране на щитовидната и хормоналната система, честото твърдение, че човек не може да отслабне или да наддаде твърде лесно поради хормони, когато никога не са били тествани в това отношение, на тях трябва да се гледа като на оправдание. Съжаляваме за хората, но не можете да обвинявате медицински въпроси, без да докажете, че тези проблеми са установени във вас, и се страхувам, че от време на време се показва, че всички ние много добре се лъжем.

И накрая, има и други фактори, които биха могли да бъдат значителни и които биха могли да окажат влияние върху това защо двама души с подобен ръст понякога могат да се хранят доброволно, а другият ще има затруднения да поддържа телесно тегло. Но тъй като може да има твърде много смущаващи фактори и това би довело до премахването на този въпрос, ще продължим с това, което може да бъде определено количествено.

Тъй като теглото се намалява чрез загуба на мазнини, това ще доведе до известно намаляване на BMR, пряко свързано с мастната маса, но недостатъчно, за да оправдае твърденията, че BMR се забавя драстично, достатъчно, за да предизвика голям ефект на отскок, когато след диетата възобновява това, което трябва да бъде общият дневен енергиен прием (TDEE). Така че не отслабвайте, иначе намалете BMR?

Идеята, че BMR ще бъде сериозно намалена в резултат на диета и по-специално концепцията за глад, напоследък все по-често се определя като мит. Въпреки че има истинска истина, в този ковчег са забити достатъчно пирони, за да се стигне до заключението, че не това е причината, поради която толкова много хора се връщат след диета.

И така, какво се случва при най-голямата загуба? Мисля си, две неща.

На първо място, калорийните ограничения за хората в това предаване, насърчавани да отслабнат възможно най-бързо, възможно най-бързо, бяха по-близки до действителния брой експерименти в Минесота, отколкото това, което трябва да се счита за здравословна и устойчива диета. . Д-р Хол, цитиран от интервюто в този въпрос, публикува статия за предаването, в която се казва колко (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3660472/). Важното е, че драматичният подход към отслабването засяга не само мазнините. Ще бъде загубена и част от чистата физическа маса, особено мускулите, които видяхме по-рано, засягайки значително повече метаболизма. Така че сега имаме хора, които са загубили мазнини, както и ниска телесна маса, имат ниска скорост на метаболизма и след това са освободени от тежката си случайна диета. Две предположения за това какво ще се случи.

Д-р Хол също посочва в статията по-горе, че ако по-умерен калориен дефицит е бил поддържан с упражнения за по-дълъг период от време, не само ще бъде постигната същата загуба на тегло при тези от писта, телесна маса, оставяйки състезателите в по-добра форма и по-добре подготвени да поддържат новото си телесно тегло.

В този смисъл, да, програмата е продължение на много по-голям проблем: фактът, че диетите все още се подхождат по този начин от инциденти и изгаряния и не се разглежда като постепенна промяна към по-добри и по-устойчиви навици. Той насърчава нетърпението на хората, които искат незабавни резултати, а фактът, че план, който отнема години, е много обезсърчаващ. Мисля, че гледането на някого в продължение на 3 години, докато губи 0,25 кг седмично, не би направило много вълнуваща телевизия, но този човек би постигнал отличен напредък, когато започне да затлъстява.

  • Обезмаслената телесна маса е основният принос за основния метаболизъм.
  • Мастната маса също допринася за BMR, но в много по-малка степен.
  • "Режимът на глад" няма да се появи от простото ограничаване на калориите, ако не чувствате глад.
  • BMR няма да забави драстично поради загуба на мазнини или умерен калориен дефицит.
  • BMR може да се забави доста, в резултат на драстичен калориен дефицит, който може поне отчасти да се дължи на лоша загуба на телесна маса.
  • Теглото може да бъде загубено и поддържано с подходящ подход.