Загубата на тегло е мозъкът, който решава
Няма смисъл да броите калории, да се ограничавате или да елиминирате определени храни, за да отслабнете, защото в крайна сметка нашият мозък решава! Обяснения и експертни съвети, за да го превърнем в наш съюзник.
След прищявката за диети, тук идва тенденцията за „анти-диета“! Днес лекарите, психолозите и невролозите ни обясняват, че макар всички ограничителни диети да действат в краткосрочен план, почти никой не може да поддържа отслабване във времето. Всъщност ключът към успеха не би бил в чинията ни. но в нашия мозък! „В продължение на хилядолетия човек се сблъсква с периоди на глад. Нашият мозък е генетично програмиран да се противопоставя на всяка загуба на мазнини “, обяснява Мишел Десмърж, изследовател по неврология.
При най-малкото ограничаване на калориите се активират защитните механизми: намаляване на основния метаболизъм (и следователно разход на енергия); хормонален дисбаланс (с по-специално спад в лептина, хормона на ситостта); модификация на възприемащите системи (със свръхчувствителност към храната, която се превръща в мания). Накратко, ако диетите в крайна сметка се провалят, не става въпрос за воля, а за добро психическо разположение.