Загуба на тегло, за да ядете по-малко, дъвчете повече

загуба

Храненето бавно и дъвченето по-дълго може да намали приема на калории и да контролира теглото, според ново американско проучване.

Яжте бавнои увеличаване на честотата на дъвчене намалява приема на калории и помага за контролиране на теглото според резултатите от проучване, публикувано в списание Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

Изследователи от Тексаския християнски университет искаха да разберат въздействието на дъвченето върху наддаването на тегло. Те проведоха проучване върху 45 участници на възраст от 18 до 45 години. Някои имат среден ИТМ, други са с наднормено тегло или затлъстяване.

След като оцениха своите дъвчещи навици, учените създадоха диетичен протокол, по време на който всички свидетели трябваше да ядат пица „нормално“, след което дъвчеха 50% по-често и накрая дъвчеха два пъти по-бързо от навика си.

Учените анализираха и сравниха приема на калории, различните часове на хранене, колко бързо дойде степента на ситост и колко гладен се чувствате в края на експериментите.