Загуба на тегло при говеда поради транспорт
Загуба на тегло при говеда поради транспорт
Здрасти,
На дилъра за добитък бих се надявал официалният ветеринарен лекар да посети!
Освен това, доколкото знам, трябва да се накисне отново след 6 часа.
Не мога да си представя, че биковете биха се отказали без вода и храна!
. Наистина се надявам нещата да бъдат гледани.
Загуба на тегло при говеда поради транспорт
Здравейте, ако вече не пасва, има и други търговци на добитък ....
Ние (баща) сами превозваме телетата до търга, защото след двучасова обиколка на района с масовия транспортер винаги чувствах, че ми липсва тегло.
Кравите за клане обикновено са в кланицата за малко повече от час;.
Спасявам по-старите крави за клане от необходимостта да ги транспортират с камион, защото имам удостоверение от ветеринаря (преглед на живо/нараняване на крака), те са заклани и обезкървени точно пред обора и са докарани в кланицата на ремаркето на автомобила, струвайки няколкостотин евро което губя всяка година в резултат, с удоволствие го правя без.
Загуба на тегло при говеда поради транспорт
В кланица близо до нас е възможно да се доставят животни вечер. Те имат корита в кутиите за поливане и възможности за връзване. Но това се правеше рядко, не знам дали ще се направи и днес.
Те отслабват предимно от загуба на течности. Изпотяване и повишено уриниране и дефекация, причинени от вълнението, изчистват нещо. Прибл. 20 кг - с 5 км за доставката сме претеглили няколко пъти. Те вероятно също ще загубят малко тегло за клане. Колко нямам идея.
Въпреки това, както е написал mittermuehl. За качеството на трупа е очевидно предимство, ако те дойдат на клане отпуснати и откачени. Наистина добро узряване на месото (= 14 дни и повече общо в хладилника) е възможно само при такива половинки от клане. По-малките кланици, които управляват логистиката, биха имали конкурентно предимство тук.