Загуба на пот в Sport FIT за списание LIFE
Какво причинява загубата на пот в спорта?
Специалист по метаболизъм Dr. Пиеро Фонтана обяснява в интервю как измервате загубата на пот и кога трябва да компенсирате загубата на сол.
Пиеро Фонтана, колко се изпотява човек в покой и колко по време на спортни дейности?
При умерена физическа активност загубата на пот е около 0,5 до 2 литра на час. Колкото по-висока е интензивността на физическата активност, толкова повече топлина се произвежда от тялото. Това от своя страна води до повишено производство на пот, за да се охлади тялото. Следователно интензивното излагане в топла среда може да доведе до загуба на пот до три литра на час.
Кой е най-лесният начин да определите личния си "обем на потта"?
Чрез измерване на телесното тегло преди и след тренировка. Трябва обаче да се вземе предвид количеството течност, доставено по време на спортната дейност, както и загубата на урина през този период. Измерването трябва да се извършва възможно най-голо, за да се избегнат грешки в измерването поради потни дрехи.
При каква загуба на течност е нарушена производителността?
Физическите показатели вече могат да бъдат отрицателно повлияни от намаляване на телесното тегло с 1 до 2 процента, което съответства на около 1 до 1½ килограма за човек с тегло 80 кг. Подобно на производството на пот, обаче, връзката между загубата на пот и намаляването на ефективността е трудно да се изчисли индивидуално.
Какви фактори влияят върху изпотяването и най-важното как го влияят?
В допълнение към физическата активност, това са предимно фактори на околната среда като температура и влажност, които влияят на производството на пот. Когато се потите, топлината се отвежда от тялото, тъй като потта се изпарява върху кожата. Обаче особено горещият и влажен климат предотвратява изпаряването на потта и затова тя само капе, но това няма охлаждащ ефект. Съответно тялото увеличава производството на пот и губи повече течности. По-студеният и сух климат, например на голяма надморска височина, благоприятства разсейването на топлината в тялото и производството на пот е съответно по-ниско. И облеклото също оказва влияние. Дрехите основно намаляват циркулацията на въздуха близо до повърхността на тялото. Съответно, разсейването на топлината се затруднява от изпотяване. Добрите дрехи трябва, от една страна, да осигуряват защита от елементите, а от друга страна, да бъдат добре проветрявани, така че процесът на изпаряване на потта да работи. В зависимост от материала, облеклото абсорбира влагата и потта по различен начин. Колкото повече се съхранява, толкова по-тежко става облеклото.
Кои вещества губите с потта?
Потта съдържа главно електролити като натрий, хлорид и калий. Но различни минерали като калций, мед, магнезий, желязо и цинк също се разтварят като йони.
Колко висока и колко различна е загубата на сол? Има такива, които изпотяват много повече сол?
Както при обема на загубата на пот, отделни фактори също играят важна роля за загубата на електролит. Чрез аклиматизация в горещ климат съдържанието на електролит и минерали се намалява, така че не се понасят по-големи загуби на електролит и минерали поради по-големите загуби на пот. Подобни регулаторни механизми се очакват чрез редовна физическа активност.
Кои вещества трябва да бъдат въведени отново по време на спортна дейност?
Най-важното е да пиете редовно по време на физическа активност. Приемът най-добре отговаря на предварително определената индивидуална загуба на пот, но не трябва да надвишава един литър на час по време на интензивно натоварване, тъй като трябва да се избягва прекомерно натоварване на храносмилателната система. Ако сте физически активни повече от два часа, препоръчително е да консумирате напитки със съдържание на сол от 1,2 до 1,8 грама натриев хлорид на литър. Останалите минерални загуби не трябва да се покриват директно от приема на течности, това може да стане по-късно чрез нормален прием на храна.