Заек бавни готварски рецепти готвач
Ребро от сърна от бавната печка
Обелете лука и чесъна, нарязайте на кубчета и запържете в рапично масло. Лукът може да се запече. След това разстелете на дъното на бавната печка. Чуйте еленското месо от двете страни в кокосовото масло, а след това и в слота
Еленско рагу от бавната печка
Запържете реброто. Междувременно почистете и обелете лука, чесъна и зеленчуците и ги нарежете на фини кубчета. Извадете елените и запържете зеленчуците. Първо поставете зеленчуците в бавната печка. След това парчето елен. Поне 300
Еленска ядка в бял сос от бавната печка
Обелете лука, морковите и целината и нарежете на кубчета много фино. Измийте и нарежете младия лук. Разстелете зеленчуците на дъното на бавната печка. Запържете добре еленското месо в тигана и поставете месото върху зеленчуците. Плодът
Ребро с вкусен сос за бавно готвене
Разделете еленското ребро в средата. Обелете и нарежете на кубчета кореноплодните зеленчуци, лука и чесъна. Внимателно гответе всичко заедно с червено вино, вода или бульон, сол и черен пипер в бавната печка за около 5 часа. Междувременно сложете брашното без мазнина в тигана