Задушено зеле с доматено пюре като гарнитура; гарнитура и основно ястие

Зелето е евтин, но вкусен продукт. Може да се сервира на масата като гарнитура или като гарнитура. Нискокалорична е, вкусна, много диети се основават на нея. Единственият недостатък - бързо й омръзна. Ако обаче го разнообразите с различни добавки, няма да е толкова скучно. Но често не се препоръчва, защото допринася за повишено образуване на газове и подуване на корема.

Съставки Брой

зеле -	350 до 450 g
доматена паста -	75 до 90 g
растително масло -	50 мл
Време за готвене: 40 минути	Калории на 100 грама: 81 Kcal

Това е най-бързата и лесна рецепта. Готви се лесно. Такова ястие е много разпространено в столовите. Ако там има любители на трапезната храна, тогава си струва да опитате.

1. Нарежете на ситно главата.
2. Поставете зелето в предварително загрят тиган и затворете с капак.
3. Сладка.
4. След това добавете сол, черен пипер, доматено пюре и добавете вода.
5. Покрийте отново и оставете да къкри, докато сте готови.

Обилно месно ястие

Не всеки харесва чисти зеленчукови ястия. А готвенето на месото и гарнитурата поотделно отнема много време. Зелето с месо е добър изход. Ястието е питателно, но не с високо съдържание на калории. Съдържанието на калории варира в зависимост от взетото месо. Колкото по-постно е месото, толкова по-здравословно е ястието.

• месо (говеждо, пуешко филе, свинско) - 550 г;
• 150 г лук;
• зеле - 1,4 кг;
• доматено пюре - 60 г;
• растително масло.

Време за готвене - 60-65 минути.

Съдържание на калории - 106-138 kcal/100 g.

Нарежете филето на месото на малки еднакви парчета. Хвърлете ги в тенджера с тежко дъно. Когато месото леко покафенее, изпратете нарязания на кубчета лук. Доведете го до прозрачност и добавете нарязано зеле. Затворете капака и се потете за 15-18 минути. След това добавете доматеното пюре и половин чаша вода. Разбъркайте и оставете да къкри на минимален пламък в продължение на 20 минути.

След като гледате видеоклипа, ще научите всички техники за приготвяне на зеле с месо:

Рецепта за мултикукър

Готвенето с мултикукър е истинско удоволствие. Отнема малко време, тъй като можете да заредите всички продукти в купата, да затворите капака и да си свършите работата. И след като бъде обявено дарението, получавате вкусно, ароматно ястие, което може да се сервира на масата.

• зеле - 650-800 г;
• чесън - 15 г;
• 120 г лук;
• 120 г моркови;
• доматено пюре - 75 г;
• растително масло.

Общо време за готвене - 35-40 минути.

Калории - 89 kcal/100 g.

Накълцайте чесъна, нарежете лука, настържете моркова, сложете го в купата и превключете в режим на пържене. След това добавете нарязано зеле, доматено пюре и вода, затворете бавната печка и поставете в режим "киснене" за 13-18 минути.

Опция за печене без доматено пюре

Не винаги искате да ядете зеле с определени добавки. Понякога е добре просто да ядете яхнията си в собствения си сок. Такова ястие може да служи като гарнитура, независимо ястие или като гарнитура в пай.

---