Задушено зеле - Карирана покривка

Темата на днешния ни пост е гарнитура, която може да се направи за 30-40 минути, която е вкусна, ободряваща и дори изглежда добре! Тази гарнитура е задушеното зеле, известно още като задушено зеле. Неговите предимства включват, че е лесно да се направи и пасва почти на всякакъв вид месо, поради което реших, че ще напиша публикация за това тук на карирана покривка. Така че нека видим как можем да стигнем от преработката на закупеното на пазара зеле до консумацията!

бяло вино

Състав:

  • 1 глава зеле
  • 1-2 чаени лъжички оцет
  • 5 супени лъжици захар
  • сол пипер
  • масло

Вземаме зелето за начало и го разрязваме наполовина (който не харесва торса му, ще го изкриви). След това се нарязва на тънко върху ренде за краставици и се поставя в купа, леко се посолява, оставя се да престои 10 минути.