Задушено цвекло с мащерка - рецепта

Рецепта за домашно приготвяне на здравословна пара на пара с мащерка като придружител на зимно печено например.

g цвекло (бяло) Супена лъжица зехтин g масло Супена лъжица билков оцет л бяло вино (сухо) Клонче мащерка щипка сол щипка захар Щипка пипер Щипка индийско орехче (настърган)

400
3
50
6-то
0,125
4-ти
1
1
1
1

30 мин. общо време
20 мин. Време за подготовка
10 мин. време за готвене

1. В подготовка поставете беленото цвекло в тенджера и ги сварете с много вода. Гответе около 5 минути, докато стане ал денте и след това изсипете в сито.
2. След това половината от маслото и олиото се изсипват в тигана и цвеклото се запържва наоколо, докато стане хрупкаво.
3. След това деглазирайте с билков оцет и добавете виното, останалото масло и измитите клонки мащерка.
4. Оставете течността да се свари до кремообразен сос за малко под 5 минути и след това подправете със сол, захар, индийско орехче и черен пипер. Покрийте бялото цвекло със соса и сервирайте.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

КРЕМЕН КОЛРАБИ

Кремаваното зеле се приготвя много лесно. Рецепта за вкусна гарнитура за риба и месо.

ЗЕЛЕНЧУКОВ КАРТОФЕН

Тази рецепта за тиган със зеленчуци и картофи се приготвя бързо, има страхотен вкус и освен това е много здравословна.

ПАХАНА КАРИФЛОФЕРА

Този паниран карфиол е истинско удоволствие. Ето една бърза рецепта за вкусно ястие.

ПЪРЖЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Пържените зеленчукови пръчки са не само добре дошла промяна за децата. Здравословната рецепта за всички!

РАСТИТЕЛНИ БЕБЕТА

Тази рецепта е от съществено значение за вегетарианците и цялото семейство ще я хареса. Здравословно, вкусно и винаги пасва.

БРИАМ

Бриам е смесен зеленчук на фурна, който традиционно се яде в Гърция. Рецептата за ценители.

---