Пиле с барбекю на мед на скара; Лесна и здравословна рецепта!
Пиле с барбекю на мед - Нежна, сочна, пълна с АРОМАТ и страхотна рецепта за рафиниране на пиле на скара. ПРОСТО, здравословно, готово за употреба за 10 минути, без почистване, идеално за градински скари или обикновени делнични вечери!
Рецепта за пиле с барбекю на скара
Пиле на скара винаги е победител, защото е толкова нежно, сочно и пълно с вкус на скара. С лятото в разгара си, тази рецепта ще ви бъде полезна, когато искате да подправите обичайното си печено пиле на скара.
Тази пилешка рецепта на скара е лесна, здравословна и няма почистване! Освен това е готов за 10 минути и не е нужно да отоплявате къщата си, за да я завършите. Като цяло печеливша ситуация!
Ако знаете, че приготвяте много пиле на скара това лято, препоръчвам да купувате оферти за пилета или гърди, когато се продават, и да ги замразявате за по-късно. Можете също така да се запасите с съставките за любимите си пилешки рецепти на скара, за да можете да размразите пилето и да започнете да печете веднага!
Използвах оферти за пиле за тази рецепта за пиле на скара с мед (повече за това защо направих това по-долу), но можете да направите тази рецепта за пиле на скара, използвайки каквито парчета пиле имате под ръка. Имайте предвид обаче, че може да се наложи да печете пилето по-дълго или по-кратко от това, което казва моята рецепта - наистина зависи само от това колко е дебело вашето пиле и дали е без кости или не.
Съставки за пилешка марината за барбекю
Сигурен съм, че имате всичко в килера си, за да направите тази проста, но вкусна рецепта с пиле на скара с мед.
За да направите пилешка марината за барбекю, просто сложете любимия си сос за барбекю (аз използвам този) в голяма торба с цип, след това добавете меда, зехтина за влага, ябълковия оцет за омекотяване, чесъна за пица и пилето. Също така обичам да добавям шрирача, защото харесвам пикантност, но ако не ви е грижа, не се колебайте да я оставите.
След това намачкайте всичко и оставете процеса на мариноване да започне.
Колко време да мариновате пилето?
Обичам да мариновам пилето си на скара за една нощ, за да постигна пълния вкусов ефект, но ако времето е ограничено, 30 до 60 минути са достатъчни.
Това, което харесвам в тази марината за пилешки барбекю, е, че изобщо не намирам пилешките пръчици на скара, което е прекрасно. Няма нищо по-лошо от това да видите как вашето пиле (и вашето време, пари и енергия) виси на скарата! При тази марината това изобщо не е така.
Пригответе пиле на скара
След като сте приготвили медена марината за барбекю и пилето е имало време да попие целия вкус, е време да пиле на скара. За да приготвите крехки пилета на скара, загрейте скарата на средно силен огън, след което пилето на скара за около 7 минути.
Ще трябва да обърнете пилето няколко пъти по време на процеса на скара, така че да се готви равномерно. Но не преобръщайте пилето твърде често, защото искате тези хубави белези на скара!
Съвети за най-доброто печено пиле на скара
Като съкращение използвам нежна пилешка гърда (понякога наричана пържола или медальони) за тази рецепта за пиле с барбекю с мед. По-малкият им размер означава по-бързо време на скара и по-равномерно готвене. Често пъти се боря с големи пилешки гърди на скарата, за да предпазя външността от прекалено тъмно, преди вътрешността да се изпече напълно. Но използването на търгове за пилета решава този проблем!
Винаги използвам външния си грил, когато приготвям пиле на скара, но можете да опитате да използвате и закрит грил тиган. Времето за готвене трябва да бъде еднакво, независимо от вида на използваната скара!
Ако се нуждаете от допълнителен сос за барбекю с мед, за да потопите варените си пилета на скара, пригответе ги в отделна купа и ги съхранявайте в хладилника, докато станат готови за употреба. Този барбекю сос издържа до една седмица и се съчетава добре с месо на скара или морски дарове!
Други рецепти с пиле на скара:
Пиле на скара със сладко чили - нежно, сочно и с вкус от сладкия чили сос! Прост, здравословен, готов за употреба за 10 минути, без почистване, идеален за градински барбекюта или обикновени делнични вечери!
Пиле на скара с пикантен чесън - ПРОСТА домашна марината с ежедневни съставки, която прави супер вкусно, сочно пиле ! Ако търсите НОВА марината, която да придаде вкус на пиле на скара, това е всичко!
Пиле от праскова и лют пипер на скара - нежно, сочно и с вкус от сладките консервирани праскови и соса от лют чесън! Перфектният контраст! Обикновено, здравословно, готово за употреба за 10 минути, без почистване, идеално за градински скари или обикновени делнични вечери!
Пакет фолио Barbecue Chicken - Готово за 15 минути и толкова лесно да се насладите на Barbecue Chicken на скара! Вкусно и здравословно ястие във фолио, без почистване!
съставки
- 1/2 чаша сос за барбекю
- 1/2 чаша мед
- 2 до 3 супени лъжици зехтин
- 2 до 3 супени лъжици лимонов сок или ябълков оцет
- 1 до 3 супени лъжици Sriracha, по желание и на вкус
- 2 до 4 скилидки чесън, нарязани на ситно или пресовани
- 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер или на вкус
- около 1,25 паунда обезкостени пилешки гърди без кожа
- пресен кориандър или магданоз, по желание за гарнитура
ръчно
- Поставете всички съставки с изключение на пресните билки в голям пластмасов плик с цип. Запечатайте торбата и намачкайте съдържанието, така че пилето да е равномерно покрито.
- Поставете торбата в хладилника за поне 1 час, за да се маринова (пренощуването е идеално, ако можете да планирате предварително). *
- Загрейте външния грил на средно силен огън (или в закрит грил тиган) и гответе пилето на скара за около 7 минути или до готовност. Преобръщайте периодично, за да осигурите равномерно готвене. Гарнирайте с пресни билки и сервирайте веднага.
- Пилето е най-добре прясно, но ще запази херметичност в хладилника до 5 дни.
Забележки
* Съвет: Ако искате допълнителна марината като сос за потапяне на пилето, поставете пълните количества в торбата с цип и след това в малка купа, добавете половината от количествата и разбъркайте всичко. Оставете настрана за сервиране с вареното пиле.
Хранителна информация:
Добив:
Порция:
1 количество на порция: Калории: 564 Общо мазнини: 17g Наситени мазнини: 3g Трансмазнини: 0g ненаситени мазнини: 12g холестерол: 125mg натрий: 859mg въглехидрати: 56g фибри: 1g захар: 49g протеин: 47g
Още по-лесни пилешки рецепти:
15 пилешки вечери, готови за 15 минути - прости вечери, които завършват светкавично и са идеални за натоварени вечери през уикенда! Вкусно, здравословно и гарантирано ще угоди на най-тежките ви критици за вечеря!
Салата от пилешко авокадо с черен боб - вдъхновена от Мексико салата, приготвена с крехко пиле, черен боб, кремообразно авокадо, сочни домати, кориандър, сок от лайм и много други!
Лесен пилешки сатай с фъстъчен сос - пилето е толкова нежно и сочно и има тонове домашно приготвен ядков сос, в който да се потопите!
15-минутна сладко-кисела пилешка рецепта - Тази рецепта за сладко-кисело пиле отнема само 15 минути за приготвяне и има много по-добър вкус, отколкото отнема. Перфектен за делнична вечеря!