Задушени зеленчуци в гърне, рецепта

рецепта
Продължавайки темата за постните ястия. зеленчуци, задушени в саксия по селски.

Саксиите придават на това ястие специален вкус и аромат. Именно в саксиите се запазват всички полезни качества на продуктите, защото храната в саксиите изнемогва. Преди това във всяка къща имахме руска печка и баба ми готвеше зеленчуци сега готвя това ястие във фурната.

Селски задушени зеленчуци в саксия.

Състав:

Картофи - 4 бр;

Зеле - половин глава зеле;

Лук лук - 2 бр;

Зелен боб - 200 гр;

Сладък пипер - 1 бр;

Чесън - 2 скилидки;

Зехтин 3 супени лъжици;

Сол и черен пипер на вкус.