Задържане на гурме - от Джули Пакет -L; Списание ECHO - Лондон

| Джули Пакет | Април 2020 |

списание

Пандемията Covid-19 се случва точно по време на излъчването на единадесетия сезон на Top Chef. Съвпадение? Е да. Но предизвикателството на талантливите готвачи е достатъчно, за да ни накара да слюноотделяме и може да ни насърчи да си зададем малки предизвикателства в кухнята.

Тук няма спор да се научите да правите еспума от кокосово мляко или кромески от тиква, просто за да кажем, че веднъж имаме време да прегледаме основите на нашето готвене.

Сега е моментът да правим каквито и да е препарати, които си купуваме, когато забързаният ни живот ни оставя малко време пред печката. И това е добре, защото готовите ястия, които бързо слагате в микровълновата, са пълни с добавки. Те често са по-калорични и по-малко богати на витамини, докато за да запазим морала и доброто сияние, се нуждаем от витамини !

Ето две прости малки рецепти за възстановяване на доверието в кухнята.!

Цветни смутита на зеленчукова основа за пълнене с витамини

За да направите това, първо трябва внимателно да разгледате съдържанието на вашето чекмедже за зеленчуци в хладилника и вашата купа с плодове.

Някои зеленчуци могат да бъдат вкусни в смутитата: помислете моркови, към краставици, в клоновете на целина, към спанак, към цвекло, към адвокати, зеле кейл или дори да тиквичка !