Задължително е да се осигури диета в столовата! Беззеганя
Преди да започне детска градина и училище, генералният секретар на Националната асоциация на унгарските диетолози (MDOSZ) обръща внимание на факта, че балансираното хранене е важно в ежедневието на децата, чувствителни към млечна захар, включително мляко и млечни продукти без лактоза. Семействата също трябва да са наясно, че е задължително децата със специализирано свидетелство да имат подходяща диета в училищната столова.
Според експертни оценки честотата на чувствителност към лактоза в Унгария е около 30 процента, т.е. 2-3 милиона души са засегнати в по-голяма или по-малка степен.
„При децата е особено важно да се гарантира, че млякото и млечните продукти не се оставят извън диетата в случай на чувствителност към лактоза, тъй като правилното приемане на калций, което се използва най-добре от млечните продукти, е много важно по време на интензивното развитие на костите сцена."
- каза Алис Ердели-Сипос, диетолог, генерален секретар на MDOSZ.
Преди да започнат детска градина и училище, родителите на деца, чувствителни към лактоза, трябва да помислят как да се справят с целодневното хранене на детето. Не е вредно да се знае, че съгласно Декрета на EMMI 37/2014 е задължително да се осигури необходимата храна за безлактозна диета в детските ясли, детските градини и училищата. За целта в образователната институция трябва да бъде представен сертификат, издаден от специалист. Родителите трябва да помислят и да планират диетата на детето си от закуска до вечеря. За това помага и фактът, че днес се предлага широка гама продукти без лактоза за различно време на деня и хранене. Например плодово кисело мляко или мляко от птици без лактоза могат да бъдат опаковани за училищното дете за следобедна тренировка или закуска след училище.