Задължения на диетолозите в процеса на специфична за заболяването хранителна терапия Здравни минути
От диетична гледна точка болестите могат да бъдат разделени на 3 групи:
- Първата група включва заболявания, за които диетата е единственото лечение (чувствителност към глутен, някои заболявания с дефицит, метаболитни нарушения и др.),
- има заболявания, при които диетичната терапия е съществена част от лечението (диабет, бъбречни заболявания, тумори и др.),
- като допълнителна терапия, хранителната терапия се използва при чернодробни заболявания, кожни заболявания, рани, офталмологични лезии и др. при изцеление.
В общата практика, освен превенцията, задачите за първична грижа включват предимно заболявания, при които диетичната терапия е съществена част от лечението.
Диетологът участва в лечението на пациентите, оценява техния хранителен статус, промени в теглото и изяснява диетичната история. Медицинската диагноза, отчитайки навиците на пациента и лабораторните открития, използва диетична терапия, която отговаря на променените му нужди. Подпомага пациентите при придобиване на основни хранителни знания, придобиване на специфични за болестта препоръки, съставяне на диетата им, запознаване с подходящи кухненски техники, изчисляване на съдържанието на хранителни вещества при необходимост, консултиране за анализ на диетичните дневници.
Консултирането в рамките на личната лекарска мрежа може да бъде многостранно: то е част от превенцията, последващите грижи и грижи. Наблюдението на спазването на диетичните изисквания, оценяването на техните резултати или неуспехи е много важна част от работата на диетолозите. В първичната помощ диетологът може да предава информация на пациентите под формата на организирано индивидуално консултиране, групово консултиране, различни класове и курсове.
Индивидуално консултиране
Пациентът се консултира според стадия на заболяването и неговите диетични познания. Тази форма предоставя възможност за проверка на спазването на знанията за хранене и начин на живот, за записване на постигнатите резултати. С този метод можем да осигурим най-високото ниво на диетични грижи. Можем да оценим какво е успял да постигне пациентът от нашите препоръки. Ако пациентът се появи повече от веднъж, има възможност да практикува, да коригира грешки, да изясни ежедневните проблеми, като по този начин помага на пациента да запише житейски умения и навици. Всички промени в лечението и медикаментите могат да бъдат наблюдавани незабавно и ако е необходимо, диетата може да бъде коригирана незабавно.
Групово консултиране
Професия за хора, страдащи от една и съща болест, която може да бъде редовна, в точно определено време или. един по един, според нуждите. Тази форма е предназначена за допълване на отделни сесии, с изключение на интереса към превенцията и лечението на някои заболявания, лекция за привличане на внимание, която е по-скоро за първична профилактика и не изисква непременно индивидуална консултация. За диетолога си струва да подготви месечна или тримесечна програма, така че по-рядко срещаните пациенти (които посещават личния лекар за преглед или предписание) също да могат да разберат за нея.
Разбира се, разбира се
Запазването им може да бъде оправдано, ако за постигане и поддържане на целта е необходим начин на живот през целия живот, включително диетична промяна, така че новата информация да бъде напълно интегрирана в съзнанието и начина на живот на индивида. Такъв е случаят с много хронични незаразни болести, повечето от които са в списъка на личните лекари, напр. Диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания, онкологични заболявания, затлъстяване. Целта му е да предостави на участниците значително количество нова информация - относително бърза, фокусирана.