Забравена „суперхрана“, боб! Нека да поговорим за съдържанието на протеин! Пик момиче

За какво става дума? Нека поговорим за BAB!

поговорим

Нека започнем с факта, че бобът е чудесен източник на протеин! 100 грама сух боб съдържат 23 g протеин, което е изключително количество сред растенията. Когато мислите да увеличите приема на протеин, веднага се сещате да ядете месо, въпреки че бобът може да изрита много топки. Сравнете 1 чаша кайма говеждо с 1 чаша боб по отношение на хранителните вещества.

Фасул растителен протеин

  • има 230 kcal при говедата и 240 kcal при фасула
  • говеждото съдържа 23% от дневната нужда от мазнини, докато същото количество боб съдържа 0% от мазнините
  • говеждото съдържа 25% от дневния холестерол, докато бобът съдържа 0%
  • в говеждото няма влакна, но бобът покрива 60% от дневните нужди
  • По отношение на витамините, говеждото съдържа повече витамини В6 и В12, но бобът съдържа много повече желязо, магнезий и калций