Светещ зелен смути - не само спанак
(в превод: лъчисто зелено смути)
Светещото зелено смути (GGS) е основата и в същото време най-важното ястие на „Beauty Detox Solution“ на Кимбърли Снайдер. В резултат на зеленчуците, той съдържа основно много фибри, хранителни вещества и ензими. Фибрите гарантират, че се чувстваме сити през цялата сутрин. Въпреки че обикновено отнема известно време, ако винаги сте закусвали обилно сутрин.
От решаващо значение за консистенцията и вкуса е да имате добър миксер, така че текстурата да е правилна. С добър миксер, GGS става кадифен и кремообразен.
Разбира се, можете да промените и съставките, в зависимост от това какво имате под ръка или кои зеленчуци или плодове харесвате повече. Така че можете напр. използвайте също прясно кейл или рукола. Но това, което не трябва да използвате, са пъпеши. Винаги трябва да ги ядете отделно, тъй като те се усвояват много по-бързо.
GGS има най-добрия вкус на студ. Някои може да харесат по-добре, когато се добавят още няколко кубчета лед. GGS може да се съхранява в хладилник до два дни и половина. За тези, които са много заети, можете да правите голяма партида веднъж седмично, като налеете няколко порции в чаши и ги замразите. Просто извадете част от фризера предната вечер. Не се притеснявайте, че в резултат на това ще се загубят твърде много витамини и хранителни вещества. Но по този начин се уверете, че сте нащрек и пиете GGS всяка сутрин, което винаги е по-добре, отколкото да не пиете изобщо.
Лично аз го пия всяка сутрин, откакто попаднах на Кимбърли и се чувствам много по-добре от преди. Нямам проблем да се държа буден на работа през деня и се чувствам пълен с енергия. Надявам се, че и вие ще придобиете навика да пиете GGS всяка сутрин и ще се чувствате също толкова страхотни и пълни с енергия!
приблизително 400 ml вода
2 глави маруля ромен (органична), нарязани на филийки
приблизително 100 g спанак (био) или ½ връзка
3-4 стръка целина (био), нарязани
1 ябълка (органична), сърцевина и нарязана
1 круша (органична), обезкостена и нарязана
Сок от половин лимон (органичен)
1/3 връзка кориандър (органичен)
1/3 връзка магданоз (био)
Първо сложете водата, марулята и спанака и всички незадължителни съставки в блендера. Смесете на ниска скорост, докато всичко стане кремообразно. След това добавете целината, ябълката и крушата и разбъркайте на по-високо ниво. Накрая добавете банана и лимоновия сок и разбъркайте, готово.
Рецептата на Кимбърли прави около 3-4 порции или 6 по-малки порции за тези, които искат да започнат от малко.:-)