Забранени храни в кето ✓ Избягвайте тези 108 храни

Придържайте се към този изчерпателен списък с храни, които да избягвате на кетогенна диета, за да влезете в кетоза и да не спрете тялото си да изгаря мазнините. Вкл. Хранителна информация и забранени храни.

забранени

Написано в съответствие с най-високите научни стандарти, проверено от експерти и доказано от настоящи изследвания.

Трябва да се избягват определени кетогенни храни, тъй като те забавят (или изключват) способността на тялото ви да изгаря мазнините.

Списъкът на забранените храни е изключително важен за кетогенната диета.

Имайте предвид, че на кетогенна диета трябва да поддържате въглехидратите много ниски, за да влезете (и да останете) в кетоза. Повечето хора не трябва да консумират повече от 20-30 грама нетни въглехидрати на ден, в зависимост от текущия състав на тялото и нивото на активност.

Твърде много храни с високо съдържание на въглехидрати могат да ви изгонят от кетозата и да забавят изгарянето на мазнините в тялото ви.

Ето 108 измамнически листа за храни, които трябва да избягвате, докато се опитвате да проникнете или да останете в кетоза.

Въглехидрати, които трябва да избягвате при кето

Има пет вида въглехидрати, които трябва да избягвате при кетогенна диета:

  • Зърно
  • Фасул и бобови растения
  • Повечето плодове
  • Нишестени зеленчуци
  • захар

Зърно

Ако искате бързо да влезете в кетоза, трябва сериозно да ограничите приема на въглехидрати. И почти всички зърнени продукти се произвеждат предимно от въглехидрати. Най-лесният и най-добрият начин да се храните с ниско съдържание на въглехидрати е, Избягвайте изцяло зърнените култури.

Някои източници на въглехидрати, като ориз и царевица, съдържат достатъчно въглехидрати само в една порция, за да компенсират нивата на кето въглехидратите през целия ден.

Фасул и бобови растения

Фасулът осигурява малко фибри и други хранителни вещества, но не е особено подходящ за кетогенната диета поради високото съдържание на въглехидрати.

Избягвайте бобовите култури на кето, включително:

Повечето плодове

Разбира се, но това не означава, че плодовете са подходящи за кето. Плодовете са с високо съдържание на естествени захари, а повечето плодове са с високо съдържание на въглехидрати, така че те обикновено не позволяват на кето диетата.

Те включват основно тропически плодове, плодови сокове, сушени плодове и плодови смутита (в по-голямата си част).

Ако искате да включите малко плодове във вашата кето диета за вашата кетогенна диета, изберете плодове с ниско съдържание на захар като боровинки, къпини и малини и яжте само шепа от тях.

Нишестени зеленчуци

Избягвайте зеленчуците, които растат под земята (грудки) и се фокусирайте повече върху кръстоцветните и листни зелени зеленчуци, които растат над земята (съдържат по-малко въглехидрати).

Високото съдържание на нишесте в някои зеленчуци (както е в списъка по-долу) е проблематично, тъй като - както и при фасула - нишестето е с високо съдържание на въглехидрати.

Вижте и нашия списък с най-добрите нисковъглехидратни зеленчуци за вашата кетогенна диета.

захар

В списъка на съставките има повече от 58 различни имена и описания за захар. Почти всяка опакована храна съдържа скрити захари.

Въпреки че има някои по-добри здравословни възможности, като мед, естествената захар все още е захар и определено ще ви изгони от кетозата.

Затова избягвайте следните видове захар и захарни храни:

Ами въглехидратите за упражнения?

Може би се чудите дали имате нужда от повече въглехидрати, за да подкрепите представянето си, докато тренирате на кетогенна диета.

Истината е - важността на въглехидратите при упражненията често се надценява.

За състезателни спортисти и тези, които искат да изградят голямо количество мускули, като напр Културисти, може да има нужда от стратегически въглехидрати. В този случай може да има смисъл целенасочена кетогенна диета, при която приемът на въглехидрати е леко увеличен около тренировката.

В противен случай вероятно няма да имате нужда от допълнителни въглехидрати за вашата тренировка.

Източници на протеини, които трябва да се избягват при кето

Протеинът е добре на кетогенна диета, но винаги трябва да използвате висококачествени източници на протеин и да избягвате нискокачествени протеини.

Има два основни вида протеини, които трябва да избягвате при кетогенна диета:

  • Мляко и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини
  • Опаковано и силно преработено месо

Мляко и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини

Пълномаслените млечни продукти като кисело мляко, масло, бита сметана и заквасена сметана са подходящи за кетогенната диета. Трябва обаче да избягвате всички други млечни продукти, както и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Млечните продукти с намалено съдържание на мазнини съдържат много повече въглехидрати и захар.

(ЗАБЕЛЕЖКА: Искате ли да започнете кетогенна диета? Изтеглете безплатния списък с кетогенни храни като PDF, за да имате пълен преглед на всички храни, които можете да ядете и които непременно трябва да избягвате, за да влезете в кетоза. Научете повече тук !)

Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини и без мазнини са с по-високо съдържание на въглехидрати, пастьоризираното мляко е трудно смилаемо за повечето хора, липсват полезни бактерии и обикновено съдържа вредни хормони.

Суровото мляко е фино в малки количества (започнете с не повече от една порция на ден). Само не забравяйте да вземете предвид въглехидратите.

Основните млечни продукти, които трябва да се избягват при кето са:

Опаковано и силно преработено месо

За месо винаги избирайте биологично качествени и свободно отглеждани яйца и диви морски дарове, когато е възможно.

  • Избягвайте евтиното месо от фермите за угояване, тъй като животните се хранят основно със зърно и хормони на растежа - доказано е, че това месо съдържа по-малко хранителни вещества от органичното месо от отглеждането на пасища.
  • Стойте далеч от фабричните рибни и свински продукти с високо съдържание на запалими омега-6 мастни киселини. Освен това съдържанието на живак обикновено е по-високо.
  • Избягвайте преработените меса като нарезки и пакетирани колбаси, тъй като те обикновено съдържат нитрати и други добавки.

Аз лично купувам регионално био месо, когато мога и най-вече избягвам да консумирам твърде много шунка, салам или колбаси.

Мазни храни, които трябва да избягвате, докато сте на кето

Мазнините са отличен източник на храна, който помага на тялото ви да произвежда важни хормони и невротрансмитери. С кетогенна диета, по-високият прием на мазнини е важен, за да влезете в кетоза.

Ограничавайки въглехидратите, тялото ви ще използва повече мастни киселини, за да направи кетонни тела и да поддържа мозъка ви енергизиран.

Произходът и качеството на мазнините обаче са от решаващо значение.

Не всички мазнини са еднакви и преработените растителни масла са най-лошите.

Възпалителни растителни масла

Необработените и богати на хранителни вещества масла като кокосово масло, необработен зехтин и масло от макадамия са много добри източници на наситени и ненаситени мазнини.

Избягвайте вредните преработени растителни масла като тези:

Вижте нашето задълбочено ръководство за добри и лоши мазнини за повече информация.

Напитки, които трябва да избягвате, докато сте на кето

При всяка диета или диета е по-добре да не пиете калории и да се придържате към вода и напитки без захар.

Следните напитки са забранени на кетогенна диета:

  • Богат на въглехидрати алкохол
  • Захарни безалкохолни напитки

Богат на въглехидрати алкохол

Алкохолът може леко да забави загубата на мазнини при кетоза. Освен това много алкохолни напитки са с много високо съдържание на въглехидрати, като:

Когато пиете, първо отидете на алкохол (сигурен съм, че за първи път чувате този съвет, нали?).

Въпреки че високоустойчивият алкохол се прави и от източници на въглехидрати, тези захари се превръщат в етилов алкохол по време на дестилацията и ферментационния процес.

Алкохолът е етанол, който тялото ви (най-вече черният дроб) се разгражда с приоритет, за да детоксикира вашата система. Това означава, че когато се опитвате да отслабнете, тялото ви ще си вземе почивка от изгарянето на мазнини, за да се справи първо с алкохола.

И това забавя загубата на мазнини със 100%. Следователно консумацията на алкохол трябва да бъде значително намалена при кетогенна диета (както и като цяло).

Следното се отнася за виното: колкото вино е по-сухо, толкова по-малко въглехидрати. Но и тук не се наслаждавайте прекалено много и само умерено.

Разгледайте нашето ръководство за алкохол с ниско съдържание на въглехидрати: Какво трябва да знаете за пиенето с кето, за да разберете кои видове алкохол са най-безопасни с кето и кои с ниско съдържание на въглехидрати.

Захарни напитки

Най-добре е да стоите далеч от повечето калорични и подсладени напитки, тъй като те често са пълни с въглехидрати.

Преработени и пакетирани храни

Горните масла не само се съдържат в преработените продукти, но и производителите на храни добавят захар, транс-мазнини, консерванти и други нездравословни добавки към своите предварително опаковани продукти - дори ако се предлагат на пазара като „нисковъглехидратни“ или „здравословни“.

На кетогенна диета избягвайте пакетирани и преработени храни като:

  • Хлебни изделия
  • Сладкиши като бисквитки и сладкиши
  • маргарин
  • Сладкарски изделия
  • Сладолед
  • Подобрители на вкуса
  • Сулфити
  • И т.н.

Отново внимавайте за пакетираните храни, които са етикетирани като „нисковъглехидратни“ или „нулевовъглехидратни“ (като диетични напитки, дъвки без захар или сладки и други продукти с ниско съдържание на въглехидрати). Съдържанието на въглехидрати на порция може да бъде ниско, но продуктът обикновено се състои от няколко размера порции на опаковка.

Повечето пакетирани храни също са с високо съдържание на глутен или изкуствени добавки и аромати, които могат да допринесат за възпаление в тялото.

Вместо това се съсредоточете върху цели кетогенни храни като пресни зеленчуци, прясно месо и цели, непреработени съставки.

Изкуствени подсладители, които трябва да избягвате на кетогенна диета

Избягвайте изкуствените подсладители. Те са нездравословни и някои могат да направят кръвната захар много по-висока.

Това са най-лошите виновници:

Подправки и съставки, които трябва да избягвате в кето

Винаги е най-добре да правите подправките сами, за да знаете какво има вътре.

Ако това не е опция за вас, избягвайте следните подправки:

(PS: Вземете списъка с безплатни кето храни, преди да започнете вашата кетогенна диета! Изтеглете безплатния PDF с всички важни кетогенни храни сега, така че да имате пълен преглед на всички храни, които можете да ядете и които задължително трябва да за да влезете в кетоза. Научете повече тук!)

Ами ако имах измамен ден на кето?

Cheat дни (или дори отделни мамени ястия) не се препоръчват за кетогенната диета.

Те лесно могат да ви изгонят от кетоза и да ви затруднят да се върнете в кетоза. Това означава по-малко изгаряне на мазнини и по-малко полза от цялата ви упорита работа.

С времето ще свикнете кои храни можете да ядете от време на време и кои трябва да избягвате напълно на кето.

Обобщение

Независимо дали целта ви при кетогенната диета е да отслабнете или да подобрите здравето си, колкото по-строго избягвате тези забранени храни, толкова по-голям е шансът да получите бързи резултати при кетогенна диета.

Ако някога сте отслабнали и сте яли мамя, ето удобно ръководство, което ще ви помогне да се върнете в кетоза: Cheatday с кето: Как да се върнете в кетоза след въглехидратен грях

Заключение

Избягвайте тези 108 храни на кетогенна диета, за да останете в кетоза и да поддържате изгарянето на мазнините високо.

Кетозата е измеримо състояние на метаболизма, а не просто идея или методология, така че храните не могат категорично да бъдат етикетирани като „кето“ или „не-кето“.

Единственият начин наистина да разберете дали дадена храна е „кето безопасна“ е да следите съдържанието на въглехидрати и да проверявате редовно нивата на кетоните си.

Ако се придържате към кетогенна диета в продължение на няколко седмици, вие също ще можете сами да прецените дали тя ви е изгонила или не от кетоза.

Използвайте този списък за справка, когато имате нужда от преглед на това кои храни да избягвате на кетогенна диета.