Заболява ролята на диетата
Жан-Пиер Поансиньон
Ревматолог
Публикувано на 14.10.2019
Променено на 15.10.2019
Публикувано на 14.10.2019 - Променено на 15.10.2019
Повишената честота на много заболявания се причинява от неблагоприятни промени в факторите на околната среда. Храната е първата екологична променлива. Индустриализираната храна, която направи възможно изхранването на Запада в достатъчни количества, накара жителите му да „прекаляват с консумацията“ и да си затварят очите за качеството на това, което поглъщат.
Болести: ролята на храната
Болести и диета: прекомерна консумация на храна
История на нашата храна: началото на разклоненията на „модерната храна“
Създадени сме от това, което ядем
“Обрастваща” патология в ревматологията
Червата в центъра на баланса здраве/болест