Заблуда № 10 за диета - Съотношението между протеини и въглехидрати и мазнини е оптимално - Диета на воините

Твърдението, че има оптимално съотношение на протеини, въглехидрати и мазнини, съответстващо на приблизително 7 милиарда души, е нелепо. Това е малко като „един размер за всички“ или зимно-лятна гума: нещо не се вписва във формулата. И няма доказателства в подкрепа на горната теорема.

диета

От друга страна, можем да докажем обратното: по време на еволюцията човекът се е приспособил добре към сезонно променящите се доставки, което разбира се е означавало постоянно променящ се дял на хранителните вещества. Знаем, че телата на хората, живеещи в различен климат, са се приспособили по различен начин към пропорциите на хранителните вещества. Опитайте да обясните на ескимос да яде 30% зърно и плодове и да си вземе обратно протеини и мазнини! (Тоест храната на ескимосите е на 95% направена от животински протеини и мазнини и въпреки това те са с нас от много хиляди години)