Забавете, докато готвите - NWZ Guide
Съзнателното приготвяне на храна има дълга традиция в будизма и не напразно кухненският готвач е един от най-ценените мъже в дзенските манастири, който се отнася с храната и кухненските прибори с възможно най-голямо внимание. Страстната гурме готвачка Сузана Сийталер превръща вниманието в кухнята в естествено преживяване в нейната любезно проектирана и богато илюстрирана нова книга за готвачи. Вашите вегански и вегетариански рецепти са разделени на закуска, предястия, основни ястия, десерти, хляб и сладкиши. Те впечатляват със своята оригиналност, дават възможност за здравословно хранене и превръщат замесването на тесто или обелването на морков във възхитително преживяване. В допълнение, Susanne Seethaler също дава ценни съвети за повече спокойствие и радост и съчетава упражненията и рецептите с вдъхновяващи, трогателни и хумористични истории от световните дзен кухни.
Внимателност в кухнята - съчетана със здравословна диета
Сюзън Сийталер работи като продавач на книги в продължение на двадесет години и практикува будистка медитация на внимателност и Випасана („проницателна медитация“) от 2005 г. Тя стана известна като „баварският дзен готвач“ по Баварското радио (BR). Роденият в Тегернзее е автор на множество успешни книги на теми за внимателност, обичаи и традиции, готвене и опростяване на живота. Сузане Сийталер готви редовно в салона на градината в Мюнхен, изнася семинари и семинари в цялата страна на тема щастие и внимание в кухнята. Тя е помагала на известния готвач от Дзен Едуард Еспе Браун на семинарите му в Европа. Нейната житейска история е заснет през 2013 г. от баварската телевизия в сериала "Lebenslinien". Съвсем наскоро авторът от Мюнхен публикува Всичко, от което се нуждаете, е супа (2016) в Knaur Balance.
Susanne Seethaler: Готвене като Буда - готварска книга за внимателност с упражнения, истории и вегетариански и вегански рецепти, Knaur Balance (1 септември 2017 г.), 19,99 евро