За захарта всичко е свързано със захарта, какво, колко и как работи!
Дневникът на Вики Част 5 - Представяйки спорта, опитах геоуей!
Част 14 - Отидох в клас Star Trainer
От време на време диетологът Диана Шанто ни предоставя съвети и добри съвети, тъй като нейното верую е „че с решителност, сила на волята, малки промени и внимание можем да направим много за нашето здраве“.
Почти няма човек, който да не харесва сладкия вкус, тъй като най-вече го свързваме с награда и щастие. Една от причините за това е, че след консумация на захар в тялото ни се отделя серотонин, който често се нарича хормон на щастието и хормон на удоволствието. Важно е обаче консумацията ни на захар да е само умерена, в рамките на здравословни граници!
От трите макронутриента в нашата диета захарта принадлежи към групата на въглехидратите, включително прости въглехидрати. Въглехидратите са основните енергийни източници на нашето тяло, мускулите и най-важните хранителни вещества за мозъка. Те също участват в структурата и функцията на тъканите и органите.
Захарта се намира и в почти всички наши храни в естествената си форма (например под формата на лактоза, фруктоза). Проблемът не е в естествено срещащата се захар, а в т.нар с добавена захар. Според Американската сърдечна асоциация, максимум 25 грама добавена дневно захар би била идеална за жени и максимум 38 грама за мъже. До това количество могат да се доближат мнозина още по време на закуска, ако ядат само едно плодово кисело мляко (около 12-15 грама добавена захар) и пият сутрешното кафе със захар (1 чаена лъжичка около 4 грама захар). Може да бъде проблем и това, че много храни съдържат добавена захар, за която дори не бихме се замисляли: млечни продукти, сосове, подправки, супи в плик, полуготови и готови ястия, мюсли барове, печени продукти.