За нас; Mer Des Oliviers De Delphes
Ние сме Vasilis Kanatas & Vasilis Kanatas собственици на компанията V. & V. KANATAS O.E. в Делфи Гърция.
Ние произвеждаме зехтин "Mer des oliviers de Delphes", както и маслини и маслинова паста. Зехтинът се бутилира в собствените ни помещения в Делфи.
Компанията е собственик на туристическата компания "Delphi Camping" и много акра маслинови дървета в района на Делфи.
Въпреки че отличното качество и вкус на маслините Amfissa винаги са били известни, малцина знаят, че маслото, което се пресова от тях, има уникални качествени и вкусови свойства.
Типът маслинови плодове Amfissis съдържа по-малко калории в сравнение с всеки друг маслинов плод, като например Каламата - Ладоелия - Коронейки и е подходящ за диета и здравословно хранене.
Отличните органолептични свойства на нашето масло са тествани и сертифицирани независимо и са маркирани върху продукта.
3. Вкусът на маслото от маслинови горички Amfissa-Delphi е толкова уникален, че е заемал челна позиция в стотици световни петролни състезания. Известни специалисти подчертават уникалния, интензивен плодов аромат, когато описват нежния вкус на различните видове масло в тази област. Свежият вкус на маслиновите амфиси, също във връзка с други плодове от региона, ще зарадва дори небцето на експерта.
Средният добив от маслини Amfissa е около 7 до 1. Това означава, че за един килограм масло са необходими около седем килограма маслини. Средният добив на ладоелия от друг регион на Гърция е около 4 до 1. Той има положителен ефект върху качеството на маслото, ако съдържа важните сензорни компоненти от повече плодове. Високото качество се отразява в по-високо производство и по-висока продажна цена.
През ноември 2019 г. маслините от нашата горичка бяха събрани по традиционния начин. Зехтинът е бутилиран през декември 2019 г., бутилирането се извършва в съответствие с инструкциите за опаковане на зехтин, одобрени от ЕС. Маслото, произведено в нашия регион от студено пресоване при около 25-27 градуса по Целзий, се предлага за продажба на нашия мини-пазар и може да се консумира без колебание до юли 2021 г.
Със страст и упорита работа, които сме наследили от родителите си, и надграждайки върху отглеждането на маслиновата горичка на нашите предци, искаме допълнително да усъвършенстваме качеството на маслото, толкова богато на вкус и вкусно на небцето, а също така да подчертаем неговите органолептични свойства . Бихме искали да уведомим изключителните позиции на това масло сред ценителите и любителите по целия свят и да издигнем нашето отлично масло Delphi до заслужения му ранг.