За морски зърнастец и неговите свойства - Nutriblog
18 дек. За морски зърнастец и неговите свойства
Облепихата (Hippophae rhamnoides) е храст, широко разпространен поради своите свойства. Култивира се предимно в планинските райони на Китай и Русия.
В Румъния морски зърнастец расте спонтанно в подкарпатския район, но може да се отглежда и на по-ниска надморска височина.
Плодовете на морски зърнастец съдържат много органични вещества, тъй като са много богати на витамини, протеини, масла, въглехидрати, както и минерали, особено калий и калций.
Съдържание на вещества в пресни плодове
Таблица 1: Органично съдържание на пресни плодове от морски зърнастец (1).
Съдържание на масло от морски зърнастец
Таблица 2: Съдържание на масло от морски зърнастец. (2)
Тези съединения в състава на морски зърнастец имат важни антиоксидантни ефекти, сърдечно-съдова и чернодробна защита, противовъзпалително, имуномодулиращо, при терапия на стомашно-чревни язви и рак. Благодарение на тези свойства облепихата често се използва в традиционната медицина и като допълнително лечение в съвременната медицина.
В допълнение към маслото от морски зърнастец и целулоза от морски зърнастец (които могат да бъдат разграничени от факта, че е по-тъмен на цвят), можете също да консумирате добавки под формата на прах и сок от морски зърнастец. Освен това листата съдържат тритерпени и се използват за приготвяне на чайове, както и плодовете (3).
Лечебни свойства на морски зърнастец
Ефекти за защита на черния дроб
В експериментални проучвания приложението на масло от морски зърнастец е от полза за черния дроб при хронично излагане на токсични вещества. Прогресията на хепатита и заздравяването на чернодробните клетки в този случай е по-бърза и ефективна, отколкото при тези без масло от морски зърнастец (4).
Антиоксидантни ефекти
Екстрактът от листа на морски зърнастец се оказа полезен за поддържане на нормалното ниво на вътреклетъчните ензими с антиоксидантна роля като глутатион пероксидаза. Освен това ограничава производството на свободни радикали и предпазва клетките на тялото от вредното им въздействие (5).
Срещу язви
Установено е, че маслото от морски зърнастец защитава повърхността на стомашната и чревната лигавица. Забавя изпразването на стомаха и ускорява зарастването на лезиите в случай на язва. Предварително приложен може да предотврати заболяване (6).
Противовъзпалителен ефект
Екстрактът от листа на морски зърнастец упражнява имуномодулиращо действие върху тялото. Установено е, че приложението му има значителен ефект за намаляване на възпалението и може да се използва при лечението на ревматоиден артрит и други възпалителни заболявания (7).
Противоракови
Флавоноидите, открити в морския зърнастец, са същите като тези в Гинко Билоба. От тях изорамнетинът се намира в по-големи количества и се смята, че има токсични ефекти върху раковите клетки. Цитотоксичният ефект на изорамнетина в канцерогенните чернодробни клетки зависи от дозата, времето и клетъчното натрупване (8).
Коагулация на кръвта
Някои автори предполагат, че флавоноидите в състава на морски зърнастец могат да намалят агрегацията на тромбоцитите и по този начин да намалят риска от развитие на тромби в кръвоносните съдове (9).
Маслото от морски зърнастец съдържа високи пропорции на палмитинова, олеинова, палмитолеинова, линолова и линоленова киселина, както и витамин Е, каротеноиди и стероли. Когато се допълва с масло от морски зърнастец, намалява прекомерното съсирване на кръвта (10).
Ефекти срещу атерома плака и ниска кръвна захар
Ненаситените мастни киселини, фитостероли, каротеноиди и флавоноиди в състава на морски зърнастец са съединения, които имат значителен ефект срещу атеромната плака и имат защитен ефект върху сърдечно-съдовата система. Експериментални проучвания показват намаляване на атеромните плаки в кръвоносните съдове, по-нисък LDL холестерол и съотношение LDL/HDL, където LDL холестеролът е нисък холестерол на частиците, счита се за отговорен за появата на атеромна плака, а HDL е холестерол с високо съдържание на частици. който има кардиопротективен ефект (11).
Флавоноидите от масло от морски зърнастец могат също да понижат кръвната захар и липидите, като имат благоприятен ефект върху диабета (12).
Облекчаване на хипертония
Веществата (флавони) се извличат от семената на морски зърнастец, които имат ефект на понижаване на кръвното налягане, чрез специфичното действие на междуклетъчния калций и ангиотензин (13).
В заключение,
Облепихата има хранителна и лечебна стойност поради своите свойства. Научно оценените фармакологични ефекти са насочени към широк спектър от състояния и са необходими повече проучвания, за да се установят точните механизми, но резултатите до момента свидетелстват за факта, че той може успешно да завърши медикаментозно лечение, повишавайки своята ефективност и като предимството на липсата на странични ефекти. често срещани.