За мен блог с ниско съдържание на въглехидрати

ниско
Казвам се Ромина и в момента съм на 27 години. Откакто се помня, винаги съм бил малко наедрял - не особено дебел, но никога и наистина слаб. От тийнейджърските си години обаче постепенно напълнявам, докато достигне нездравословни нива. Страстта ми към готвенето и печенето всъщност не даде положителен принос за това 😉 От началото на 2013 г. съм на бойната пътека с излишните си килограми - а от 2013 г. ниското съдържание на въглехидрати е убедителна жена.

Защо ниско съдържание на въглехидрати? С италиански корени и майка домакиня вкъщи, никога не ми се е налагало да гладувам у дома - но предимно имахме средиземноморска кухня или добро, старомодно готвене в домашен стил, което следователно беше по-тежко от въглехидрати. Аз съм единственият в семейството си с проблеми с теглото. Години наред се мъчих и въпреки че бях с диетолози и различни лекари, просто не можех да отслабна. Напротив: Продължих да напълнявам въпреки всичките си усилия.

След многобройни самоексперименти, накрая завърших с ниско съдържание на въглехидрати - и намерих щастието си. Оттогава не съм качил повече килограми (но съм го свалил, сега 15 килограма!), Вече не страдам от храносмилателни проблеми и съм здрав, изпълнен с енергия и щастлив. Разбира се, все още ми предстои дълъг път по отношение на теглото, преди да достигна желаното тегло, но намерих диета, която да е добра за мен навсякъде и с която лесно да поддържам теглото си, а също и да отслабвам, без да губя да гладувате или да се налага да правите без много.

Бих искал да подкрепя други хора, които се борят със същите проблеми, за да могат и те да намерят своя начин да овладеят живота си щастливо и здравословно.

Не винаги е лесно да се намери начинът, който е добър за вас, в такава горещо обсъждана тема като храненето. Важно е да слушате тялото си, а не другите хора. Винаги ще има такива, които да знаят всичко по-добре. Разпитвайте и бъдете критични към мнението на други хора. Ако обаче чуете за метод, който изглежда здравословен и искате да опитате - опитайте! Ако това ви върши работа и можете да го постигнете: Направете своето и просто бъдете щастливи.

Затова си поставих за цел да предоставя полезна информация за ниско съдържание на въглехидрати и да споделям собствени рецепти и опит. Завърших и обучението си за холистичен треньор по здраве и хранене Low Carb - LCHF - Paleo, за да разширя и задълбоча знанията си.

Ще се радвам много, ако ми кажете за вашите успехи, но също и за вашите неуспехи и като цяло как харесвате моя блог и моите рецепти. Коментарите са повече от добре дошли!

Пожелавам ви, без значение дали целта ви е по-здравословна диета или отслабване, късмет и постоянство! Можете да го направите 🙂 Заедно сме по-силни.